Ich möchte mich gerne gesünder ernähren - aber: Was bringt denn wirklich etwas?
Wir alle stehen irgendwann an dem Punkt, an dem wir unsere Gesundheit in die Hand nehmen wollen und etwas verändern wollen. Die große Frage ist nur immer: Ja was denn eigentlich?
Ich bin ein großer Fan vom 80/20 Prinzip, wie du vielleicht in den vorherigen Podcasts schon bemerkt hast. Deswegen stelle ich mir die Frage: Was sind die 20% der Sachen, die ich machen kann, die mir 80% meines Ergebnisses bringen?
Die Antwort darauf im Bereich Ernährung findest du in diesem Podcast.
Ich erkläre dir eine Sache, von der du unbedingt mehr essen solltest - falls du es nicht schon tust - die einen unfassbaren Einfluss auf unsere Gesundheit hat.
Und ich zeige dir eine Sache, von der wir besser weniger konsumieren sollten, um langfristig mehr Energie zu haben.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hier einige Studien zu den Ballaststoffe (die vollständige Liste gibt's auf YouTube)
Schutz vor Brustkrebs
- Aune D et al., Dietary fiber and breast cancer risk: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. Ann Oncol. 2012
- Chen S et al., Dietary fibre intake and risk of breast cancer: A systematic review and meta-analysis of epidemiological studies. Oncotarget. 2016
- Howe GR et al., Dietary factors and risk of breast cancer: combined analysis of 12 case-control studies. J Natl Cancer Inst. 1990
Schutz vor Darmkrebs
- Burkitt DP., Epidemiology of cancer of the colon and rectum. Cancer. 1971
- Shaper AG, Serum-cholesterol, diet, and coronary heart-disease in Africans and Asians in Uganda: 1959. Int J Epidemiol. 2012
- Aune D et al., Dietary fibre, whole grains, and risk of colorectal cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMJ. 2011
Bessere Blutzuckerkontrolle
- Yao B et al., Dietary fiber intake and risk of type 2 diabetes: a dose-response analysis of prospective studies. Eur J Epidemiol. 2014
Weniger Herzerkrankungen
- Threapleton DE et al., Dietary fibre intake and risk of cardiovascular disease: systematic review and meta-analysis. BMJ. 2013
Gesenktes Schlaganfallrisiko
- Threapleton DE et al., Dietary fiber intake and risk of first stroke: a systematic review and meta-analysis. Stroke. 2013
Längeres, gesundes Leben
- Kim Y, et al., Dietary fiber intake and total mortality: a meta-analysis of prospective cohort studies. Am J Epidemiol. 2014
- Tucker LA. Dietary Fiber and Telomere Length in 5674 U.S. Adults: An NHANES Study of Biological Aging. Nutrients. 2018
Optimale Ballaststoffaufnahme zur Prävention 60+g/Tag
- Dewell A et al., A very-low-fat vegan diet increases intake of protective dietary factors and decreases intake of pathogenic dietary factors. J Am Diet Assoc. 2008
Menschenleben gerettet durch mehr Vollkorn/Gemüse/Nüsse und Samen/Obst
- Lim SS et al., A comparative risk assessment of burden of disease and injury attributable to 67 risk factors and risk factor clusters in 21 regions, 1990-2010: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2010. Lancet. 2012
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#ernährung #gesundheit #tipps
(00:00:00) Mach's dir leicht
(00:02:29) Davon gerne mehr: Ballaststoffe
(00:03:46) Prävention vor Brustkrebs
(00:06:15) Darmkrebsprävention
(00:06:34) Diabetes vorbeugen
(00:07:59) Ballaststoffe für gesunde Gefäße
(00:10:47) Bessere Gewichtskontrolle
(00:12:12) Längeres und gesundes Leben
(00:15:30) Wie viele Ballaststoffe brauche ich?
(00:16:52) Wo sind Ballaststoffe drin?
(00:19:45) Hinweis an Diabetikerinnen
(00:23:47) Davon weniger: Salz
(00:29:30) Bluthochdruck senken
(00:30:29) Wie kann ich meinen Salzkonsum reduzieren?
(00:32:02) Ab wann sehe ich Effekte?
(00:34:15) Einfluss von Salz auf das Nervensystem
Disclaimer: Ich bin kein Arzt und gebe hier keine medizinischen Ratschläge. Bitte konsultiere einen Arzt, bevor du die hier besprochenen Mittel, Wege und Lifestylechanges ausprobierst.
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