Gin Talk - Der Podcast zu Gin & Tonic

Hier kommt Folge 2 unseres Gin-Podcasts. Diesmal haben wir uns mit Stefan Penninger von der Brennerei Penninger unterhalten. Im Interview berichtet der Destillateur-Meister, wie es gelang seinen Vater von der Gin-Herstellung zu überzeugen und warum die Podcast-Szene eine wichtige Bedeutung für den Granit-Gin einnimmt. In der Gin-Vorstellung haben wir für euch zwei deutsche und einen schottischen Gin vorbereitet.

Ausgewählte Kräuter aus dem Bayerischen Wald und ein Rohdestillat, das über Granitgestein läuft, machen den Granit-Gin zu etwas Besonderem. Stefan Penninger drückt mit seinem Granit-Gin eine tiefe Heimatverbundenheit aus. Er selbst bezeichnet seinen Gin als bayerische Interpretation des klassischen Dry Gins. Für die Herstellung verwendet er Standard-Botanicals in Kombination mit einem Kräuter-Destillat. Das Ergebnis: ein Gin mit einem klassischen Geschmacks-Profil und mit einer Kräuter-Note.

Alles Weitere zum Granit Gin und der Brennerei Penninger unter www.granit-gin.de und www.penninger.de.

Aber hört selbst, was uns Stefan Penninger im Interview erzählt hat.

In unserer Gin-Vorstellung haben wir diesmal:

Soil & Soul Handcrafted Riesling Gin – www.weingut-trenz.de

The Botanist Islay Dry Gin – www.thebotanist.com

Mampe Ku’Damm 15 Gin – www.mampe.berlin

Weitere Informationen zu GinTalk findet Ihr auf unserer Website unter www.gintalk.de.

Unsere allererste Podcast-Folge ist online. Im Interview geben uns die Jungs vom Hirschberg Einblicke in die Entstehung ihres Gins. Bei der Gin-Vorstellung gibt es diesmal zwei deutsche und einen französischen Gin.

Ein unbeschwerter Start und die nötige Zeit, einen Gin zu kreieren, der alleine einem Kriterium genügen muss: er muss den Machern gefallen. Der Hirschberg Gin von Max Weiss und Simon Gunnemann hat sich über einen langen Zeitraum weiterentwickelt zu dem, was er heute ist. Er schmeckt nicht nur den Machern, sondern auch vielen anderen Menschen.

Produziert wird nur so viel, wie die beiden selbst schaffen können – immerhin verschließen sie die Flaschen noch per Hand.

Alles Weitere zum Hirschberg Gin unter www.hirschberg-gin.com.

Aber hört selbst, was genau uns die beiden Macher im Interview erzählt haben.

In unserer Gin-Vorstellung haben wir diesmal:

Brick Gin – www.brickgin.com

Amato Gin – www.amatogin.de

Citadelle Gin – www.citadellegin.com

Weitere Informationen zu GinTalk findet Ihr auf unserer Website unter www.gintalk.de.