Ginpodden

Vi besöker Sandberg Drinks Lab på Drinkmässan och träffar inga mindre än Anders Sandberg och Viktor Laurell. Anders känner du kanske igen både från Pharmarium och Konceptism och Viktor är inte bara en del av Sandberg Drinks Lab utan håller även eeeh låda på Lill-Lådan som bar manager och driftansvarig. Sandberg Drinks Lab producerar och säljer tonics, cordials, bitters och acids tillverkade på riktiga frukter, örter, bär och kryddor. Jag har aldrig riktigt förstått storheten i drinkmixers, men känner mig lätt överbevisad. Sockerlag für alle!

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

Länkar:

sandbergdrinkslab.com

instagram.com/sandberg_drinks_lab

ladansthlm.se

instagram.com/sommarladansthlm

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

Emil Åreng och David Kringlund jonglerar drinkar och upplevelser på Drinkmässan 2023. De preppar järnet inför öppning dag 2 och med facit i hand kan vi konstatera att de hade sjukt mycket folk i sin monter som ville beställa häftiga cocktails. Vi pratar skum, självklart Negroni och sen fick jag smaka på en svensk Old Fashioned med Boge Bränneris Hallon som var 5 av 5 i betyg. Både Emil och David hyllar all hjälp runtom och den service som utställarna får. De peppar att få träffa alla människor och alla som brinner för cocktails. Högt tempo och mycket kärlek, häng med!

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

instagram.com/emilareng

Youtube Café Åreng

instagram.com/davidkringlund

Youtube David Kringlund

davidkringlund.se

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

Häng med och lyssna på glasrevolutionen med BOBO:s Fredrik Blom. Han berättar om sitt favoritglas och hur han ville komma ifrån tjocka IKEA-glas för att hitta något mittemellan dessa och tunna arvegods i kristall. Målet med BOBO är att designa glas som är vackra att kolla på när de är tomma, men så fort det kommer dryck i så ska glasen försvinna så mycket som möjligt och låta drycken ta plats. Det ska vara så tunt, ingen tjock botten och absolut ingen traditionell läpp.

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

Länkar:

bobo.store

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

Jag träffar iskonstnärerna bakom Isbudet som precis släppt klar-is för försäljning via livsmedelskedjorna. Vi pratar om vad som är extra viktigt när det gäller is och tipset är att låta isen "tempas", alltså att ställa ut isen så att den hinner svettas lite först innan servering så att den inte krackelerar när en häller på vätska. Jag lyckas säga att jag gör is på bulk i min kyl vilket är totalt felaktigt hahaha, men som Isbudet säger - ICE MATTERS! Kolla in deras Instagram för is-magi.

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

Länkar:

isbudet.se

instagram.com/isbudet

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

Bränneri brännera, varmt välkomna till Stockholms Bränneri när Brännerian flyttar in på Drinkmässan 2023 i Göteborg. Jag peppar loss med Yvonne som är på plats tillsammans med Pelle Sahlberg och Myles McCarthy. Vi snackar givetvis labbandet på Brännerian, drinkar, nya Pink (som flörtar med Götet genom samarbetet med Wine Mechanics) och så en favvo - JP Gimlet (med jalapeñodestillat).

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

Länkar:

brännerian.se

stockholmsbränneri.se

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

Say hello to Adam Norman och Wet City Spirits när jag besöker deras monter på Drinkmässan! Det har hunnit hända en hel del sedan de gästade Ginpodden back in 2021. På mässan är fokuset cocktails, deras Moderato Aperitivo al Rabarbaro som snart kommer på Systembolaget, fatlagrad gin och akvavit samt en Romano Digestivo på kaffe som var YEAH. Wet City Spirits samarbetar med många duktiga bartenders (bland annat pratas det om hur Tom Surma från Familjen vill ha Bloody Mary på kran...) och är en av få utställare som även erbjuder öl eftersom de har ett nära släktskap med bryggeriet Beerbliotek.

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

Kortisarna från Drinkmässan 2023 fortsätter och självklart hälsar jag på Klocktornets destillatör Michell Ruaro. Han är glad och peppad som vanligt och laddar med att servera Gin & Tångics tillsammans med samarbetet Hammars Limited Edition 01 – Sea Buckthorn and Rosemary. Årets Sillsup är också på plats liksom Musselbaren. Nu kör vi!

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

Säg hej till Olav och Linda Hoheisel från Mill Gin! Det är faktiskt här på Drinkmässan de för första gången ställer ut sin prisbelönta gin. Många känner kanske inte till det småskaliga destilleriet, men sanningen är den att Mill Gin redan hunnit skörda internationella framgångar i bland annat gintävlingen World Gin Awards. De har dessutom drivit vingård utomlands i 20 år. Riktigt inspirerande att möta destillatören Linda som 80 år ung fortfarande jagar de perfekta smakerna.

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

För 8:e året anordnar Schweppes tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic. Jag tog mig ett snack med jurymedlemmen David Kringlund om vad som krävs för att vinna, hur du kan jobba med storytelling för att sticka ut, hur du gör för att skapa något välbalanserat och hur Davids egna favorit-GT ser ut. Du som lyssnar har på dig att skicka in ditt bidrag senast den 4:e juni 2023. Du ska använda dig av någon av Schweppes tre tonics; Twist of Lime, Pink Pepper och Hibiscus.

Tävlingen är öppen för två klasser, en för professionella bartenders och en för idérika hemmamixare. Tre recept skapade av hemmamixare och tre recept framtagna av professionella bartenders, väljs ut av juryn och receptskaparna kontaktas. Därefter bjuds finalisterna in till ett finalevent i Stockholm i slutet av september där de får blanda sin GT och höra juryns utlåtande inför publik. 

Det recept i respektive kategori som lyckas övertyga juryn står som vinnare av den prestigefulla titeln Sveriges Bäst Gin & Tonic 2023! Juryn består av David Kringlund, dryckesinspiratör och youtuber, Pelle Tamleht, Chefredaktör på Nöjesguiden och Rebecca Brage, dryckesskribent och inspiratör.

Du tävlar och skickar in ditt bidrag på drinkgeneratorn.se/sbgt

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

Länkar:

drinkgeneratorn.se/sbgt

davidkringlund.se

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!

Vad har 80 utställare, Emil Åreng och David Kringlund gemensamt? De ska alla på första året med Drinkmässan, Göteborgs senaste stolthet. I dagens avsnitt får du träffa Simon Johansson, mässansvarig för Drinkmässan 2023, och höra om allt som erbjuds den 19-21 maj i Eriksbergshallen. Vi pratar om möjligheten att provsmaka 100-tals drinkar, att bli inspirerad av några av Sveriges bästa bartenders och hur du, i hemmabaren, kan skapa drinkar som du knappt vågat beställa tidigare. Här hittar du också alkoholfria alternativ som Oddbird och Järn. Simon berättar om hur det första fröet till mässan såddes och hur resan därefter sett ut. Vi pratar om allt du som besökare kommer att få uppleva och alla samarbeten med bland annat Sveriges Producenter av Alkoholdrycker och olika barer runtom i Göteborg. Vi pratar även om vad som är så speciellt med att anordna mässor, mötet med människor, möjligheten att gå på Drinkmässans Master Classes, arrangören At Event och Simons egna bakgrund som bartender.

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

Länkar:

@drinkmassan2023

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till [email protected].

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet!