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Zora hat eine dicke Erkältung von der Klimaanlage auf Lombok mitgebracht und schnieft nun, wie Hanna auch seit einiger Zeit. Neben der Erkältung hat sie aber auch noch eine weitere Episode ihrer Zahn-Odyssee von der Rückreise mitgebracht, aber hört selbst.

Im kulinarischen Dreierlei präsentieren eure Podcast-Köchinnen ihre favorisierten Brotbeläge. Klassisch oder ausgefallen, wie esst ihr euer Brot am liebsten?

Die Rubrik „Service-Bitte” startet mit einem Veranstaltungsbericht, denn Hanna war in Bonn für das Finale des „Koch des Jahres“-Wettbewerbs. Die Stadt hat sie noch nicht so richtig verstanden, den Wettbewerb hingegen bis ins Detail. Es hagelt hier und da ein wenig Kritik an der sehr männlich dominierten Veranstaltung (#Eiersalat) und Zora sieht sich schon mit Helm und Klemmbrett als Nachhaltigkeitsbeauftragte über die Messe rennen und Food-Waste-Skandale aufdecken. Natürlich gibt es auch ein Update von Zoras fast fertigem neuen Restaurant „Blattgold“. Sie erzählt von der neuen Küche und Fliesen in besonderer Farbe. Gefällt ihr, was ihr Bruder an Design erdacht hat und gibt es überhaupt Personal für das Restaurant?

Wie ihr es gewohnt seid, reden Hanna und Zora beim Feierabendbier über ihre Pläne am Wochenende. Hanna ist in Meck-Pomm, weil ihre Mutter heiratet. Zora ist in der Heimat, um ihre Familie nach einem gefühlten halben Jahr wieder zu treffen. Gut, dass ihre Oma Geburtstag hat und es somit einen wunderbaren Anlass für ein Treffen gibt. „Es wird alles wieder gut“ – so optimistisch entlässt euch Zora ins Wochenende. In diesem Sinne macht’s euch kuschelig und bis in einer Woche bei DOPPELRAHMSTUFE!

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Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves.

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