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主持人:姚舜
來賓:作者、水產專家 黃之暘
主題:《怪奇海產店Ⅱ:吃不過癮 那就續攤》
睽違一年多,《怪奇海產店》終於再度開張!「怪奇海產店」供應外型怪、名字怪、口味怪的各式海味,你不一定見過吃過,有些名字甚至唸不出來,但他們卻都是台灣海味中常見的怪客,更是台灣島民得天獨厚的海味佳餚。《怪奇海產店Ⅱ》依循前一本的章節安排,以點餐上菜或品嘗的順序編排,這次搜奇了92種水產食材與小吃,除了跟大家分享烹調處理方式以及選購要訣,還細述實際品嘗的口感風味與專業知識。不同於第一本的是,這本加入了老師推薦踏查的傳統魚市跟批發產地,要讓你來一場完整的水產體驗!這集節目就讓我們跟著黃之暘老師續攤,一一揭開謎樣海鮮令人垂涎的一面!
收藏《怪奇海產店Ⅱ》:https://reurl.cc/E4G3Va
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▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1
▍官網:http://www.news98.com.tw
▍粉絲團:https://www.facebook.com/News98
▍線上收聽:https://pse.is/R5W29
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By News98主持人:姚舜
來賓:作者、水產專家 黃之暘
主題:《怪奇海產店Ⅱ:吃不過癮 那就續攤》
睽違一年多,《怪奇海產店》終於再度開張!「怪奇海產店」供應外型怪、名字怪、口味怪的各式海味,你不一定見過吃過,有些名字甚至唸不出來,但他們卻都是台灣海味中常見的怪客,更是台灣島民得天獨厚的海味佳餚。《怪奇海產店Ⅱ》依循前一本的章節安排,以點餐上菜或品嘗的順序編排,這次搜奇了92種水產食材與小吃,除了跟大家分享烹調處理方式以及選購要訣,還細述實際品嘗的口感風味與專業知識。不同於第一本的是,這本加入了老師推薦踏查的傳統魚市跟批發產地,要讓你來一場完整的水產體驗!這集節目就讓我們跟著黃之暘老師續攤,一一揭開謎樣海鮮令人垂涎的一面!
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