Ha Chu works

Trong podcast hôm nay, mình sẽ chia sẻ với mọi người một cái nhìn tổng quan về những tay chơi trong mùa bánh Trung Thu. Mình sẽ nói về những kiểu thương hiệu tham gia cuộc chơi này, có gì đặc sắc thú vị hoặc khác biệt trong mùa bánh năm nay. Mình đã quan sát được khoảng 4 mùa bánh Trung Thu rồi nhưng đây là mùa đầu tiên mình chủ động nghiên cứu để có một cái nhìn tổng quan về nó để chia sẻ với mọi người, nên mình thấy khá thú vị.

Cho dù không muốn thừa nhận, nhưng có rất nhiều việc chúng ta cần phải giải quyết bằng thời gian. Chỉ có thể giải quyết bằng thời gian. Hôm nay mình sẽ nói với các bạn về một vấn đề trong F&B nhất định phải giải quyết bằng thời gian, để bạn đỡ sốt ruột.

Hôm nay mình sẽ nói chuyện với mọi người về cách xây dựng bộ phận marketing. Gọi là bộ phận marketing nghe thì rất hoành tráng, nhưng thực ra không phải lúc nào hoành tráng và chuyên nghiệp cũng là tốt, hoặc ít ra là đối với bộ phận đặc thù này. Podcast này cũng hướng tới các thương hiệu nhỏ, với mức đầu tư và quy mô nhỏ. Câu trả lời sẽ rất khác cho thương hiệu có mức đầu tư vừa và lớn (từ 1 tỉ đồng trở lên), hoặc có quy mô cửa hàng lớn.

Nhân dịp nội dung này sắp không còn nằm trong khoá F&B Marketing mình dạy nữa, mình chia sẻ với mọi người để chúng ta cùng nghiên cứu hành trình mà marketing phát triển với nhau nhé. Bản thân khoá F&B Marketing sẽ được cập nhật để nội dung hành trình ngắn gọn và sát với thực tế kinh doanh F&B hơn, tuy nhiên việc hiểu cặn kẽ về hành trình này cũng vô cùng quan trọng cho những ai muốn làm marketing đúng-từ-đầu.

Từ tiêu đề của podcast, mình ở đây là chủ thương hiệu, là người làm marketing, là người làm sản phẩm, nói chung là tất cả những người có tiếng nói quyết định về mặt chiến lược trong một doanh nghiệp F&B. Sau đây mình xin gọi tắt đây là nhóm thương hiệu. Mình sẽ có một podcast riêng cho những người làm ở vị trí phục vụ sau nhé ạ, đây sẽ là nhóm cần nhìn nhận khách hàng hơi khác một xíu.

3 câu hỏi mà chủ doanh nghiệp F&B nhất định cần trả lời được để vượt qua đợt giãn cách xã hội nhân dịp COVID-19 lần thứ 2 là gì?

Xin lỗi mọi người vì mình lại thu bằng mic cũ nên tiếng lần này lại không được tốt lắm, mình sẽ cải thiện trong podcast tiếp theo ngay nhé :(

Làm thế nào để tạo ra những nội dung vừa ngắn vừa sâu sắc cho thương hiệu của bạn, để gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng?

Trong podcast này, mình sẽ bàn về việc một thương hiệu F&B vừa và nhỏ như hầu hết chúng ta liệu có nhất thiết cần có một website hay không? Liệu website có tốn kém không, và sẽ giúp việc kinh doanh ở điểm nào?

Bạn thường tìm cảm hứng cho thương hiệu F&B của mình từ đâu? Đây là cách mình hay làm :)