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我心中的世界各地美食No. 1竟然是這個?
常常做菜的我,其實最嚮往茹毛飲血的生活?
到阿美族朋友部落作客,啤酒喝特別甜,還喝到傳說中的血肉模糊湯?
人的回憶透過嗅覺與味覺建構。這一集節目,希望讓大家思考一下,忙碌的生活中,能不能留一頓飯的時間給自己?
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【料理的體悟,細膩體察與溫柔著想】
逛市場、看食譜、下廚,一步一腳印踏上我的特級廚師之路。
若干、少許、適量、文火、煸炒、提鮮
中式料理食譜總是不寫清楚,新手的困境是什麼?
大人的快樂狀態,如何影響孩子的成長?
煮菜是快樂的嗎?傳統家庭裡的媽媽困境
天賦是不規則的多邊形,教育上如何開發、安放?
童年回憶中華一番小當家,四川名廚在廣東的震撼教育
手把手教育:步驟化的重要性,策略如何彌補先天不足?
這集我們從料理聊到教育,分享我的成長過程,也希望能讓每個人都能更擁抱真實的自己,活出開心的樣子。
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到同志酒吧唱歌,要唱什麼歌好呢?
一首單純到不可思議的歌曲,寄託什麼樣的情感?
那年詩人寫了〈故事〉,成了後來的〈我曾愛過一個男孩〉。男孩去了哪裡呢?沒有人知道。
三十年後來聽,意外發現歌曲裡的性別變得很淡。也許是因為故事過於純粹,可以讓任何人代入自己的角色。
曾經有個女孩叫翠翠,有個男孩對她唱過歌,在那純淨的小鄉村裡。那是一個關於年輕的故事,只因為那時候我們都還年輕。
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雖然這是第二集,但是找不到第一集是正常的。
每件事都會有一個開頭,但關於「開頭」的記憶,卻可能是後來慢慢塑造出來的。
一個民族開始焦慮的時候,就會開始誇獎自己的祖先?
客家人在台灣混得不錯,就順手做了祖先的補充包?
陳茻不姓陳?我大陳家,掃墓居然出動了五台遊覽車?
孔子的幽靈,在「那個世界」永不消失?
來自海邊的人夫陳茻啟動宇宙力場!
充滿海的能量的podcast上線啦!
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我是陳茻,住在海邊的人夫,卡在生活與生存之間。會看星盤的前輩跟我說,我這個人跟水有緣,越大的水域,會給我越大的靈感。如果沒有水,我就只能透過酒來找靈感。後來我搬到海邊,常常喝酒,希望這個節目充滿靈感。
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