Cette semaine, je m'entretiens avec la nutritionniste Audrey Lagacé et ma collègue Sabrina Lamarre afin d'échanger sur les plus grandes difficultés vécues par nos clients. On partage nos constatations et on vous présente nos astuces en lien avec ces dernières. Bonne écoute! 

Audrey  👉IG : @audreylagace.nutrition  |  Site web : www.audreylagace.com

Moi-même 👉 IG : @van_nutritionniste  | Site web : www.vdnutrition.com 

Sabrina 👉 IG : @sablamarre.dtp  |  Site web : www.nutriaction.ca

Selon Wikipédia 😜les nootropiques sont « des médicaments, plantes, compléments alimentaires et substances diverses possédant une action de modulation de la physiologie et de la psychologie impliquant une augmentation cognitive et qui ne présentent pas ou relativement peu d'effets nocifs sur la santé à dose standard.» Quand j'ai découvert cet univers, j'avoue qu'ils ont grandement piqué ma curiosité! C'est pourquoi j'ai décidé d'échanger sur le sujet avec quelqu'un qui s'y connait bien, le naturopathe Mathieu Bouchard. 

Tant qu'à l'avoir en entrevue, j'en ai profiter pour le questionner sur un sujet bien intéressant, la fameuse reverse diet. Grandement utilisée dans l'industrie du fitness, je me demandais si cette stratégie pouvaient se transposée aux personnes qui vivent avec les conséquences d'avoir suivi des diètes à répétition. La réponse dans l'épisode! 

Quels sont les enjeux avec lesquels l'industrie alimentaire doit composer? Pourquoi est-ce si difficile de trouver des produits qui sont sains et abordables. Quels est le processus pour mettre un produit sur le marché. Y a t'il de la surveillance ? Plusieurs questions qui sont répondues dans ce échange avec Isabelle! 

Isabelle huot 👇🏼

IG:  isabelle_huot    |   Site web : www.isabellehuot.com

Moi-même, Vanessa Daigle 👇🏼

IG:  isabelle_huot    |   Site web : www.vdnutrition.com

Sabrina Lamarre 👇🏼

IG : sablamarre.dtp   |  Site web : www.nutriaction.ca

As-tu déjà eu l'impression de délibérément perdre le contrôle face à l'alimentation? Que certains aliments avaient une sorte d'emprise sur toi? Dans cet épisode, je m'entretiens avec Judith et Genevieve, les spécialistes en la matière ! Judith est travailleuse sociale et Genevieve, nutritionniste. Ensemble, elles ont rédigées, notamment, le livre Lundi je me mets au régime. Publié en 2016, j'entendais parler d'hyperphagie pour la première fois à la sortie de cette ouvrage. Les filles sont définitivement les mieux placée pour nous parler de relation avec la nourriture et de perte de contrôle. 

Pour en savoir plus sur Judith et Genevieve : https://www.judithgenevieve.com/ 

SCOOP : les filles produiront un BONUS pour notre lot de formation www.jenmange.com | IG : @jenmange | Facebook : J'en mange

Pour en savoir plus sur moi : IG : van_nutritionniste | www.vdnutrition.com

T'as écouté le documentaire Seaspiracy sur Netflix? J'en entendais tellement parler, que je me suis abonnée à Netflix JUSTE pour l'écouter. Conclusion : le documentaire est alarmiste et CLAIREMENT pas nuancé, comme tous les documentaires Netflix, finalement. Après ce dernier, j'avais tellement de questions! J'ai donc fait plusieurs recherches et j'ai invité Valentine à venir discuter avec moi du sujet! Valentine est l'emblème de la pêche durable au Québec. Si tu ne la connais pas déjà, tu vas l'adorer. D'ailleurs, elle mentionne connaître personnellement Ali Tabrizi, le réalisateur de Seaspiracy, vegan activiste. Définitivement, la meilleure personne pour faire le point sur le sujet! 

Pour t'inscrire à l'événement GRATUIT de J'en mange https://jenmange.com/  |  IG : jenmange

Instagram : van_nutritionniste 

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Si vous me suivez depuis le début, vous savez qu'il y a rarement un sujet pour lequel mon opinion est catégorique et tranchée au couteau. C'est d'ailleurs le but du podcast avec un nom qui évoque le concept : Zone grise. J'allais dire qu'il y avait deux choses dont j'étais 100% contre : le sujet présenté dans cet épisode et les diètes restrictives, mais dans le fond, je pense que si quelqu'un fait une diète avec un objectif précis (genre fitness ou sport à catégorie de poids), bin ça peut être acceptable. Alors c'est probablement LA SEULE chose. Tu sais de quoi je parle?

Belle discussion animée avec Claudia, qui n'a pas peur des mots! 

Elle nous présente, entre autre, sa vision fort intéressante de la relation client - intervenant. Une approche à laquelle j'adhère à 100%. 

Mon invité de cette semaine est nutritionniste et passionné par la nutrition sportive, la bouffe vegan et et l'approche HAES. Pas besoin d'en dire plus, c'est exactement les sujets qu'on aborde dans cet épidose! 

Nouvel épisode sur les troubles digestifs avec Marie-Ève. Le podcast de cette semaine est entièrement dédié au SIBO (small intestinal bacterial overgrowth), un sujet qui était bien controversé il n'y a pas si longtemps. Depuis la sortie des nouveaux Guidelines sur le sujet en 2020, les enjeux reliés au SIBO sont beaucoup mieux établis!