L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

Si vous êtes ici, c'est que vous cherchez à atteindre l'excellence, et je vous félicite pour cela. Mais savez-vous comment y parvenir ?

L'excellence ne se fait pas du jour au lendemain, elle est le fruit d'un travail acharné, d'une grande exigence envers soi-même et d'une remise en question constante. Si vous souhaitez progresser et atteindre vos objectifs les plus ambitieux, il est essentiel de sortir de votre zone de confort, d'accepter les critiques constructives et de travailler sur vos faiblesses.

L'exigence, c'est se fixer des objectifs élevés et travailler dur pour les atteindre, sans se contenter de résultats médiocres. C'est également être honnête avec soi-même et reconnaître ses propres limites. Cela permet de se concentrer sur ses points forts et d'identifier les domaines dans lesquels il est nécessaire de s'améliorer.

La remise en question, quant à elle, consiste à remettre en question ses méthodes de travail et à essayer de nouvelles approches. Cela peut parfois être difficile, car cela implique de sortir de sa zone de confort et de prendre des risques. Mais c'est aussi essentiel pour progresser et atteindre ses objectifs.

Enfin, il est important d'accepter les critiques constructives. Nous avons tous des points faibles, et il est normal de recevoir des commentaires négatifs de la part de nos collègues ou de nos mentors. Mais c'est précisément en écoutant ces commentaires et en travaillant sur nos faiblesses que nous pouvons nous améliorer et atteindre l'excellence.

En somme, l'exigence et la remise en question sont deux aspects essentiels de l'atteinte de l'excellence. En les incorporant dans vos pratiques de travail, vous pouvez vous assurer que vous progressez constamment et atteignez vos objectifs. Alors, prêt à relever le défi de l'excellence ?

Notes et références :

Chapitrage :

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

Découvrez l'extrait de l'épisode 65 d'Hospitality Insiders sur la création de The Oasis House, avec Camille Personnat.

Retrouvez l'intégralité de l'épisode sur votre plateforme préférée !

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

 1️⃣ Présentation de l'invitée :

Avez-vous déjà rêvé d'un séjour à la campagne qui combine le confort de l'hôtellerie de luxe avec l'authenticité d'une maison familiale ?

Dans cet épisode, j'ai le plaisir d'accueillir Camille Personnat, une entrepreneure dynamique qui a su créer un concept unique en réponse aux nouvelles tendances du travail flexible et du bien-être. 

Camille a un parcours impressionnant dans le monde de l'hôtellerie et du tourisme. Après ses études à l'École Hôtelière de Lausanne et des expériences marquantes chez Airbnb et dans des établissements de luxe, Camille a cofondé The Oasis House, avec Guillaume Prigent. Leur objectif était de repenser l'expérience de séjour à la campagne en intégrant des éléments de confort, de qualité et des processus automatisés pour offrir le meilleur des deux mondes.

Nous plongeons, donc, dans l'univers de The Oasis House et de La Prairie, l'une des maisons de cette collection située près de Paris. Camille nous explique comment elle a conçu ces espaces pour répondre aux besoins des entreprises et des particuliers en quête d'un cadre propice à la créativité, au travail et au bien-être. Avec des services sur mesure, une expérience clé en main et une forte dimension de bien-être, The Oasis House se positionne comme une réponse innovante aux besoins du travel BtoB, dans un cadre bucolique et ressourçant.

2️⃣ Notes et références :

3️⃣ Pour contacter l'invitée :

4️⃣ Le partenaire de l’épisode : Influence Society

En venant de la part d’Hospitality Insiders, vous bénéficiez de 45 minutes en tête-à-tête avec Sébastien Felix pour repenser votre stratégie digitale et parler d’Intelligence Artificielle. 

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

Aujourd'hui, j'ai souhaité faire un focus sur l'ouverture, ou la réouverture saisonnière, d'un hôtel. 

C'est un sujet qui me passionne et que j'ai plusieurs fois abordé avec mes invités :

Je détaille pour vous, les points suivants :

L'ouverture d'un hôtel est souvent perçue comme un événement glamour, mais derrière le vernis se cachent des défis considérables.

Une ouverture précipitée peut entraîner une intégration bâclée des équipes, ce qui se répercute inévitablement sur la qualité du service.

Les conséquences d'une ouverture ratée vont bien au-delà du simple désagrément des premiers jours. 

Cela peut nuire à la réputation à long terme de l'établissement et entraîner une perte de clients difficilement récupérable. 

Pour moi, il existe 4 clés pour orchestrer une ouverture d'hôtel sans accroc :

Une intégration anticipée et bien pensée permet de familiariser les collaborateurs avec l'établissement et de leur transmettre les valeurs et la culture de service avant même leur premier jour. Cela contribue à une meilleure performance et à une plus grande satisfaction des clients.

Un soft opening, ou ouverture progressive, permettra aux équipes de se roder et d'ajuster les services avant l'arrivée massive des clients. 

Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour remercier vos partenaires et vos collaborateurs en invitant leur famille respective.

En ouvrant les portes de vos lieux d'exception, vous motiverez et fidéliserez vos troupes.

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

Découvrez l'extrait de l'épisode 63 d'Hospitality Insiders sur les Violences Sexistes et Sexuelles en hôtellerie-restauration, avec Maud Descamps.

Retrouvez l'intégralité de l'épisode sur votre plateforme préférée !

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

1️⃣ Présentation de l'invité :

L'industrie hôtelière est souvent perçue comme un monde de service et d'accueil, où le glamour des grands hôtels côtoie l'exigence d'un service impeccable. Pourtant, derrière cette façade se cache parfois une réalité moins reluisante : celle des Violences Sexistes et Sexuelles (VSS). 

Maud Descamps est une professionnelle de l'hôtellerie avec une riche expérience dans la formation et la qualité de service. Après avoir travaillé dans de grands groupes hôteliers, elle a créé Départ Égal pour se consacrer à la formation des professionnels du secteur, avec une attention particulière portée sur la prévention des VSS.

2️⃣ Notes et références : 

3️⃣ Pour contacter l'invité :

4️⃣ Le partenaire de l’épisode : Influence Society

En venant de la part d’Hospitality Insiders, vous bénéficiez de 45 minutes en tête-à-tête avec Sébastien Felix pour repenser votre stratégie digitale et parler d’Intelligence Artificielle.

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

1️⃣ Présentation de l'invité :

C’est un "entreprenelover", le genre de profil qui a du mal à rentrer dans les cases. Il a créé un outil de conciergerie qui vient concurrencer les plus grands, bonjour Adrien Maltese.

2️⃣ Notes et références :

3️⃣ Pour contacter l'invité :

4️⃣ Devenez un Insider :

Rejoignez la communauté des Insiders et abonnez-vous à la newsletter sur le site pour ne rater aucune actualité !

5️⃣ Contactez-moi :

Si le podcast vous plaît, dites-le-moi avec 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée !

Maxime Blot

Artisan hôtelier

📚 Chapitres :

00:00 Intro

02:34 Adrien Maltese

27:10 Jana Concierge

55:28 Le futur de la conciergerie

64:25 Les livres

68:58 La citation

69:51 La recommandation d’invité

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

 Aujourd'hui, je suis très heureux de lancer cette nouvelle saison d'Hospitality Insiders.

Déjà la quatrième ! Pour l'occasion, je vous partage toutes les nouveautés que je vous ai concoctées.

Vous l'avez peut-être remarqué, j'ai fait une légère mise à jour de la miniature du podcast. En effet, depuis quelques mois, je suis MOF. C'est en partie grâce à vos encouragements, que j'ai donné le meilleur de moi-même. Alors tout simplement merci pour tout.

Je vous laisse découvrir les évolutions de mon entreprise et mes casquettes de consultant et formateur.

Côté podcast, je vous annonce officiellement que vous pourrez écouter un épisode inédit chaque jeudi ! Oui, c'est la grande nouveauté de cette année, que je peux me permettre grâce à l'aide d'un podcast manager. 

Je remercie mes 3 sponsors qui ont accompagné le développement du podcast en 2023.

On poursuit la même dynamique cette année. Si vous souhaitez le devenir, contactez-moi rapidement. Ensemble, nous pourrons co-créer le contenu à forte valeur que je m'efforce de vous diffuser le plus régulièrement.

Enfin, je vous invite dès maintenant à rester en contact et à se connecter le plus souvent possible. J'ai besoin de vos suggestions pour vivre cette incroyable aventure !

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

1️⃣ Présentation de l'invité :

C’est face à la mer que nous enregistrons cet épisode. Face à l’océan Indien pour être exact.

Mon invité y est né et est à la tête d’un des plus beaux établissements de la région, bonjour Gregory Coquet.

2️⃣ Notes et références :

3️⃣ Pour contacter l'invité :

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

1️⃣ Présentation de l'invité :

Il est directeur de la restauration de l’hôtel Lou Pinet, un établissement cinq étoiles saisonnier à St Tropez. Je l’interviewe au moment de l’ouverture de l’hôtel pour la saison. Bonjour, Simon Prudon.

2️⃣ Notes et références :

3️⃣ Pour contacter l'invité :

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
• Linkedin, pour poursuivre la discussion
• Instagram, pour découvrir les coulisses
• La bibliothèque des invités du podcast

Merci de votre fidélité et à bientôt !

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.