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主持人:姚舜
來賓:作者 吳鳴
主題:《歡喜來煮食:以料理滋養生活,作家吳鳴的42篇日常食記》
出身客家村的吳鳴,從小在灶邊長大,因懷念母親的手路菜,開始試著煮食,從而培養出對料理的興趣。《歡喜來煮食》收錄了42篇日常食記散文,是一本集結了各種日常膳食以及帶有飲食文化歷史痕跡的書。全書以四卷展開,卷一告訴你煮食的各種準備;卷二要帶你看看故鄉味客家菜;卷三臺灣調以台灣菜為內容;卷四唐山謠則為外省菜系居多。這集節目就讓吳鳴老師帶我們從家常菜中找到煮食的樂趣!
節目時間:週日 14:00-16:00pm
本集播出日期:2023.12.17
收藏《歡喜來煮食》:https://reurl.cc/dLzvYz
-----
▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1
▍官網:http://www.news98.com.tw
▍粉絲團:https://www.facebook.com/News98
▍線上收聽:https://pse.is/R5W29
▍APP下載
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▍YouTube頻道:https://www.youtube.com/user/News98radio
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出身客家村的吳鳴,從小在灶邊長大,因懷念母親的手路菜,開始試著煮食,從而培養出對料理的興趣。《歡喜來煮食》收錄了42篇日常食記散文,是一本集結了各種日常膳食以及帶有飲食文化歷史痕跡的書。全書以四卷展開,卷一告訴你煮食的各種準備;卷二要帶你看看故鄉味客家菜;卷三臺灣調以台灣菜為內容;卷四唐山謠則為外省菜系居多。這集節目就讓吳鳴老師帶我們從家常菜中找到煮食的樂趣!
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