Také ve Spojených státech občas narazíte na podniky, kde vám naservírují výbornou kávu do porcelánových nebo keramických šálků. Musí se ale hledat. V Chicagu takovou kavárnu s vlastní pražírnou, osobitou výzdobou interiérů a samozřejmě výbornou kávou najdete ve čtvrti Ukrainian Village. A protože je káva nápoj temný a černý, jmenuje se firma provozující tuto malou síť kaváren v New Yorku a Chicagu Dark Matter Coffee.

Všechny díly podcastu Zápisník zahraničních zpravodajů můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.