Dalam acara ini ada beberapa berita dan informasi yang kami sampaikan, antara lain:
Brokoli Mengandung Cacing, Para Ahli Mengungkap Cara Pembersihannya
Brokoli kaya akan serat, vitamin, dan banyak nutrisi. Namun, orang sering menemukan serangga pada brokoli, dan brokoli rentan terhadap residu pestisida. 
Beberapa netizen di grup Facebook "家常菜" mengatakan bahwa saat memasak brokoli, mereka merebusnya terlebih dahulu lalu membilasnya dengan air dingin, tidak hanya agar warnanya terlihat lebih bagus, tetapi juga untuk menghilangkan serangga yang muncul ke permukaan. Namun, karena kutu atau cacingnya sangat ulet, pemusnahan total tidak dapat dijamin.
Banyak juga netizen yang berbagi cara membersihkannya, antara lain merobek kulit terlebih dahulu, mencuci dan merendam air minimal 3 kali, menggosok dengan garam dan membiarkannya selama 10 menit, memecah kembang kol menjadi beberapa bagian, mengupas kulit dan menggosok. , masukkan ke dalam kantong plastik, tambahkan air dan kocok. Rebus, rendam dalam cuka putih dan garam selama 10-15 menit lalu bilas.
Tan Dunci (談敦慈), perawat di Clinical Poison Center Rumah Sakit Chang Gung Memorial, berbagi rahasia membersihkan brokoli:
1. Siapkan baskom berisi air, rendam seluruh umbi bunga dalam air, gerakkan ke atas dan ke bawah, ulangi sebanyak 4 sampai 5 kali.
2. Ganti airnya dengan air bersih, rendam brokoli dalam air tersebut, lalu tutup dengan piring agar kembang brokoli tidak terapung.
3. Untuk membersihkan bagian dalam brokoli, bilas dengan air mengalir selama 12 sampai 15 menit. Rendam di air kira-kira selebar batangnya, hingga bagian dalam brokoli dapat dicuci.
4. Gunakan sikat kecil berbulu halus untuk menyikat batang dengan lembut untuk menghilangkan pestisida, kutu, dan serangga.
Brokoli (foto: Southern Living)
Tips Penting untuk Mendesain Dapur
Mendesain dapur yang fungsional dan cantik memerlukan perhatian pada beberapa detail. Berikut langkah penting untuk menciptakan ruang yang sesuai dengan kebutuhan Anda namun tetap terasa elegan:
1. Perencanaan tata ruang
Tata letak adalah titik awal. Perhatikan segitiga kerja terkenal, yang menghubungkan wastafel, kompor, dan lemari es untuk memudahkan alur kerja. Opsi tata letak umum meliputi:
	
Dapur Berbentuk L: Ideal untuk ruangan yang lebih kecil, mendorong aliran terbuka.	
Dapur berbentuk U: Memaksimalkan penggunaan meja dan menyediakan ruang penyimpanan yang cukup.	
Dapur Pulau: Ideal untuk ruangan besar, pulau tengah dapat digunakan sebagai tempat persiapan makanan, ruang makan, atau area sosial.Bahan meja, lemari, dan lantai harus praktis dan tahan lama. Meja granit, kuarsa, dan marmer populer karena daya tahannya, sedangkan MDF dan lemari kayu alami sering digunakan untuk menciptakan tampilan mewah.
Pencahayaan sangat penting di dapur mana pun. Gabungkan pencahayaan tersembunyi di langit-langit dengan lampu gantung di atas pulau atau meja dan lampu tugas di bawah kabinet untuk menerangi area kerja Anda.
Investasikan pada lemari, rak, laci geser, dan pengatur internal yang dirancang dengan baik. Penyimpanan yang baik menghindari kekacauan dan menyediakan akses mudah ke barang-barang penting.
5. Peralatan listrik bawaan
Memilih peralatan built-in atau semi-built, seperti oven dan mesin pencuci piring, dapat membantu mengoptimalkan ruang dan menjaga lingkungan tetap indah. Sebelum memutuskan jumlah dan jenis peralatan, evaluasi kebutuhan Anda.
Pilihan warna dapat berdampak pada lingkungan. Warna-warna netral, seperti putih, abu-abu, dan krem, menciptakan kesan keterbukaan dan kebersihan. Namun, warna-warna cerah juga dapat dipadukan melalui detail seperti ubin atau peralatan untuk menambah kepribadian.
7. Fungsionalitas dan kenyamanan
Dapur harus nyaman dan mudah digunakan. Pastikan ada ruang yang cukup di antara meja, pertimbangkan ketinggian lemari dan permukaan, dan ingat untuk menggunakan bahan yang mudah dibersihkan.
Mempertimbangkan solusi berkelanjutan juga merupakan aspek penting. Bahan-bahan yang dapat didaur ulang, keran hemat air, dan peralatan hemat energi membantu menjadikan dapur lebih ramah lingkungan.
Ini hanyalah beberapa elemen yang perlu dipertimbangkan saat mendesain dapur Anda. Setiap detail penting untuk menciptakan ruang yang memadukan gaya, efisiensi, dan kepraktisan.
Ilustrasi dapur pulau (foto: The Spruce)
Menikmati Teh dan Pemandangan Kota Taipei sembari Berdonasi
Untuk memperingati bulan Oktober sebagai Bulan Kesadaran Kanker Payudara Internasional, Shangri-la Far Eastern Hotel Taipei bekerja sama dengan Marie Claire meluncurkan "Pink Afternoon Tea" di Marco Polo Lounge di lantai 38 hotel. Para tamu dapat menikmati berbagai suguhan manis yang lezat sambil mengagumi pemandangan Taipei 101 yang menakjubkan.
Tim kuliner internasional hotel telah merancang berbagai hidangan gurih dan manis yang lezat menggunakan bahan-bahan alami dan sehat, tersedia secara eksklusif di akhir pekan.
Kegiatan minum teh di sore hari ini mencakup 12 suguhan gurih dan manis, buah-buahan musiman, dan segelas anggur merah muda. 15% dari hasil bersih dari teh sore akan disumbangkan ke Yayasan Kanker Taiwan untuk mendukung penelitian kanker payudara.
Yang menjadi sorotan dari kegiatan ini bertema Barbie adalah "Peach Mousse with Rose Jelly," suguhan yang sangat lezat dan memukau. Mousse persik yang lembut dan halus dihiasi dengan stroberi segar dan jeli mawar, menciptakan rasa yang lembut dan menyegarkan.
Sajian lezat lainnya termasuk donat mini raspberry yang lembut yang dipadukan dengan krim kocok vanila yang ringan dan lembut, dan crostino yang dibuat dengan roti buatan tangan dan diberi stroberi segar di atasnya.
Makaron merah muda diisi dengan isian mawar dan keju yang lembut, sementara cokelat raspberry berbentuk hati menambah sentuhan rasa manis.
Makanan gurihnya juga sama mengesankannya. Koki telah menciptakan kombinasi lezat dari ham Parma, keju kambing yang lembut, dan kacang-kacangan, yang dibungkus dengan jeli tomat untuk tekstur yang unik. Tartlet salad udang alpukat yang menyegarkan dan krim keju salmon bit dengan dill memberikan pilihan yang ringan dan beraroma.
Kegiatan "Pink Afternoon Tea" dari Shangri-La di bulan Oktober (foto: Taiwan News)
Uji Coba Sistem Pendataan PMI Profesional (Kerah Putih)
Pada hari Jumat, 27 September 2024, KDEI Taipei menyelenggarakan kegiatan uji coba (testing) Sisko P2MI modul pendataan Pekerja Migran Indonesia Profesional (white collar / kerah putih).
Kegiatan ini diselenggarakan dengan tujuan untuk mendapatkan masukan perbaikan dari calon pengguna (user) sebelum modul tersebut diluncurkan secara resmi. “Pengembangan Sisko P2MI modul pendataan Pekerja Migran Indonesia Profesional telah dilakukan sejak Maret 2024 karena banyak mahasiswa Indonesia yang beralih status menjadi pekerja di Taiwan namun belum terdata dan terlindungi Jamsos PMI. Sampai dengan bulan Agustus 2024, terdapat 5.881 Pekerja Migran Indonesia Profesional di Taiwan,” tutur Kadir, Plh. Kepala Bidang Tenaga Kerja KDEI Taipei, Kadir, dalam sambutannya.
Direktur Penempatan Non Pemerintah Kawasan Asia dan Afrika BP2MI, Mucharrom Ashadi, menyampaikan “Pendataan PMI Profesional di Taiwan telah menjadi concern, tidak hanya di Taiwan tetapi di negara tujuan penempatan PMI lainnya. Pendataan ini nantinya dapat menjadi pilot project sehingga dapat digunakan di negara lain.”
Dipandu secara virtual oleh tim Pusat Data dan Informasi BP2MI, para peserta yang terdiri dari perwakilan Young Indonesian Professionals' Association in Taiwan (YIPA TW), BRI Taipei, BNI, Telin Taiwan, BPJS Ketenagakerjaan, PCINU Taiwan, dan PERPITA mencoba mendatakan dirinya di Sisko P2MI dan memberikan masukan perbaikan secara virtual. Uji coba yang dilakukan mulai dari pengisian data diri, unggah dokumen identitas dan ketenagakerjaan, mendapatkan kode billing pembayaran BPJS Ketenagakerjaan, dan pengecekan status akhir proses yang menjadi tanda bahwa PMI telah memiliki kepesertaan Jamsos PMI dan terdata pada Pemerintah Indonesia sebagai PMI Profesional di Taiwan.
Perwakilan dari BRI dan BNI memastikan bahwa kode billing pembayaran Jamsos PMI terbaca pada mobile banking BRI dan BNI. Perwakilan Telin juga mencoba membayarkan iuran Jamsos PMI melalui aplikasi LINE Kartu Nusantara di convenient store dan telah berhasil.
“Untuk proses pengisian menggunakan handphone menurut saya itu cukup mudah. Jadi tidak perlu buka laptop atau device yang lain,” ungkap Riza, perwakilan PCINU Taiwan.
KDEI Taipei juga menyampaikan bahwa Sisko P2MI modul pendataan Pekerja Migran Indonesia Profesional (White Collar) rencananya akan di-launching pada 17 Oktober 2024.
Acara uji coba (testing) Sisko P2MI modul pendataan Pekerja Migran Indonesia Profesional (foto: KDEI Taipei)