Ученые испокон веков пытаются разгадать проблему, почему люди стареют. И при всей разности подхода к этой теме с давних пор всегда находили одно общее. Даже Гиппократ отмечал, что многие заболевания связаны с обжорством. Ведь полные греки умирали более молодыми, чем худые греки. А в XV веке один венецианский аристократ со слабым здоровьем решил испытать на себе пользу аскетизма. Когда ему было 40 лет, он начал употреблять всего лишь по 350 г пищи в день, это около 1000 калорий. В свой рацион он включил хлеб, яйца и бульон, а также рыбу, пойманную в местных реках, и мясо - телятину, козлятину, говядину, мясо куропатки, дрозда и курятину. И так, ограничивая себя в количестве пищи, немощный аристократ прожил еще 40 лет. Понятно, что из единичного случая трудно делать выводы, однако и сегодняшние ученые по итогам многочисленных исследований нередко приходят к похожим результатам. Итак, первый рецепт долголетия - надо меньше есть. Второй вопрос - чтО надо есть “против старения”? Попробуем составить список полезных для долголетия продуктов. На первом месте - тыквенные семечки. Они улучшают эластичность кожи и способствуют заживлению ран, помогают избежать болезней сердца и понизить уровень холестерина, обладают противовоспалительным эффектом. В день достаточно съедать несколько столовых ложек, или горсть тыквенных семечек. На втором месте - помидоры, особенно прошедшие короткую тепловую обработку, то есть в виде томатного соуса или пастеризованного сока. Но только не в форме кетчупа, в составе которого есть еще множество добавок, а в чистом виде. Помидоры - сырые или обработанные - снижают вероятность болезней сердца и укрепляют кровеносные сосуды. Далее в нашем списке - жирные сорта рыбы (сёмга, лосось, сардина, сельдь, скумбрия), богатые жирными кислотами омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами и улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Кроме того, в списке еды потенциальных долгожителей - какао или темный шоколад, неочищенный миндаль, петрушка, лимоны, корень имбиря в небольшом количества, свёкла, и не более 250 г качественного сливочного масла в неделю. Конечно же, список полезной пищи этими продуктами не ограничивается. Главное правило - помните? - не переедать. Живите долго и радостно.

Сегодня во всём мире отмечается Рош Ха-Шана или еврейский Новый год. И сразу же отвечу вам на вопрос, почему еврейский Новый год отмечается осенью и каждый год это совершенно разные даты? Евреи считают, что Бог сотворил мир в седьмой месяц. Этот месяц в еврейском календаре называется тишрей и приходится он на сентябрь-октябрь по григорианскому календарю. Сам календарь лунно-солнечный, а значит, и еврейские праздники являются подвижными. В этому году празднование Рош Ха-Шана начнётся на закате сегодняшнего дня и продлится до вторника, 1 октября. Главная задача человека в эти праздничные дни - вспомнить обо всём, что случилось за год, прислушаться к голосу совести, признаться себе во всех своих недобрых поступках и искренне в них раскаяться. Таким образом, Рош Ха-Шана - это и начало человеческой истории, и Божий суд, и возможность совершить “перезагрузку”. Расскажу немного о праздничном столе. Традиционным фруктом, связанным с еврейским Новым годом, считается гранат. Однако в регионах, где гранаты не росли, их заменяли яблоками. Непременной частью трапезы является мёд, чтобы наступающий год был сладким. Пожелание сладкого года является частью традиционного новогоднего поздравления. Часто на стол подается рыба, и непременно с головой, чтобы, как принято говорить, “быть в главе, а не в хвосте”. Тем более и само название праздника Рош Ха-Шана буквально означает “голова года”. Также подаётся нарезанная кружочками морковь, которая напоминает золотые монеты, чтобы год был богатым. В общем, с Новым годом! Шана това! Шана муцлахат!

В этом выпуске я расскажу вам о главном мероприятии этих выходных. Речь идёт о главном дзукийском “Грибном празднике”, и несмотря на то, что это лето не было особенно грибным, жители Варены не отказываются от этой ежегодной красивой традиции. 24-ый по счёту “Грибной праздник” состоится завтра и будет проходить под слоганом “Варена в ритме природы”. Это самое большое мероприятие Варенского края, на котором любезно ждут гостей со всей Литвы и ближнего и дальнего зарубежья. В этом году мероприятие пройдёт в центре города, на аллее Васарё 16-осёс, на площади напротив самоуправления и протянется по главной улице города, ул. Витауто. Во время праздника пройдёт очередной Литовский чемпионат грибников, а победители увезут с собой кубок. Не обидят и других участников чемпионата, наградят всех призёров, а также самого молодого и самого опытного грибника. Правда, для того, чтобы попасть на этот чемпионат, нужно будет выехать на специальном поезде, который отправится из Вильнюса в 05:37. Будет и другой специальный поезд из Вильнюса, на котором все желающие смогут попасть на праздник. Из столицы он выдвинется в 08:35. В пути скучать не придётся: путешественников будут веселить дзукийские музыканты, а в самой Варене всех, кто приедет, будет ожидать торжественный приём. Отмечу, что билеты на этот праздничный поезд будут стоить на 50% дешевле. Их уже можно приобрести на странице traukiniobilietas.lt. Билет со скидкой можно будет приобрести и в самом поезде. В общем, жители Дзукии в целом и Варены в частности сделали всё, чтобы люди приехали на этот праздник. Более подробную информацию о празднике можно найти на странице varenoskultura.lt.

Наши коллеги из новостного портала ru.delfi.lt продолжают свой цикл “Мы из 90-х”. У нас на связи главный редактор портала ru.delfi.lt Олег Ерофеев.

Осенью, после завершения сезона урожая, у многих огородников появляется важная задача - как можно дольше этот урожай сохранить. Сегодня наша речь пойдет о том, как помочь дозреть зеленым помидорам. Понятно, что опытные садоводы проверили уже множество способов на собственном опыте, а вот начинающим наши советы вполне могут пригодиться.
Итак, как хранить зеленые помидоры, чтобы они покраснели? Известно, что помидоры хорошо доспевают в присутствии газа этилена. Этот газ выделяют все спелые овощи и фрукты. Поэтому, чтобы помочь зеленым помидорам скорее дозреть, их можно хранить их в бумажных пакетиках или картонных коробках, куда добавить несколько полностью покрасневших томатов, или пару спелых бананов или красных яблок.
Еще можно аккуратно обработать каждую помидорку спиртом или обернуть его в салфетку, обработанную спиртом, и тогда он без труда пролежит до самой зимы. Еще вариант – закрутить отдельно каждый овощ в бумагу и положить в темное место.
Хорошо помогает в деле хранения урожая погреб, если он у вас есть. Помидоры на полках в погребе надо складывать так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Обратите внимание. При температуре ниже +10° градусов помидоры долго остаются зелеными, но как только они попадут в комнатную температуру - они стремительно покраснеют. Интересный факт. В старину, когда в ходу были валенки, люди предпочитали хранить зеленые помидоры именно в них.
А еще - ученые затрудняются объяснить интересное явление: если хранить томаты в тканевых красных мешочках, они очень быстро краснеют. Этот метод многократно подтверждался на практике, но вот теоретических объяснений этому факту пока не найдено. Сорта разного срока хранения, собранные для дозревания, не следует хранить вместе. Понятно, что дозревшие помидоры немножко отличаются по вкусу и полезным свойствам от тех, которые поспели летом в саду. Но вот тепличным магазинным помидорам все равно с ними не сравниться.

К осени все относятся по-разному. Одни считают, что это яркое, цветное, уютное время года, сменяющее летнюю бездеятельность и иногда даже жару. Другие убеждены, что это - период луж, грязи и грусти по быстро пролетевшему лету. Однако, к сожалению, есть одна общая проблема, которая может одинаково коснуться и тех, и других - это осенний авитаминоз. Что же это такое? У авитаминоза немало признаков. Среди них - ухудшение состояния кожи и появление на ней различных воспалений, потускнение цвета волос, потеря аппетита, сонливость и головная боль, бессонница, ухудшение зрения, а также плохое настроение. Понятно, что, как и любую другую болезнь, наличие авитаминоза, как и лечение, может диагностировать только квалифицированный врач. А можно ли как-то не доводить до лечения и просто избежать осеннего авитаминоза?
В начале осени надо побольше бывать на свежем воздухе. Дневные прогулки хорошо поднимают настроение, а вечерние – еще и нормализуют сон. Кроме того, очень важно поддерживать в организме баланс различных витаминов. Например, осенью организму обязательно необходим витамин A. Он в больших количествах содержится в желтых и оранжевых фруктах и овощах, а также в сливочном масле и печени. Важные для нас витамины группы В есть в кисломолочных продуктах, овсяной и гречневой крупе, в орехах, рыбе и мясе. Рыба, а особенно печень трески, богата также витамином Д.
Запасы витамина С можно пополнить настоем шиповника, яблоками, цитрусовыми фруктами и зеленым луком. Такой важный витамин как PP, кроме рыбы, содержится в злаках и молочных продуктах. Итак, подытожу. Если вы будете соблюдать правильный рацион питания, больше бывать на свежем воздухе, вести активный образ жизни и хорошенько высыпаться, никакие депрессии и авитаминозы будут вам не страшны!

В одном из недавних наших эфиров мы рассказывали о том, что у старшеклассников в нашей стране есть возможность совершенно бесплатно на целый год уехать на учебу в Америку. На нашей странице Rusradio.lt вы можете найти интервью с Еленой Михайловой, координатором по программам Американских советов по международному образованию. А сегодня у нас в гостях Даниэль Синица.

Вчера столичный горсовет одобрил поправки к правилам парковки в Вильнюсе. Поскольку на большей части улиц занятость мест в часы пик составляет более 85%, с 1 января следующего года изменятся зоны стоянок для парковки. По словам представителей Вильнюсского самоуправления, цель такого решения - регулирование потоков движения, парковки в центре и рядом с центром, а также в других местах города. Кроме того, больше места хотят предоставить пешеходам и велосипедистам, снизить шум и загрязнение воздуха в городе и побудить людей выбирать альтернативные способы передвижения. Отмечу, что границы всех зон для парковки корректируют там, где наблюдается максимальная заполняемость мест. Ожидается, что после расширения зон количество автомобилей в этих местах сократится на 12%. Утверждены следующие изменения: синяя зона отныне распространится на прежнюю красную зону и часть жёлтой зоны у Лукишкской площади и ул. Гинею. В свою очередь, красная зона распространится на столичный микрорайон Ужупис, улицы, примыкающие к ул. Пилимо и пр. Конституциёс, а также территория между проспектом Гедиминаса и ул. Ясинскё и Ротундо. Также расширилась и жёлтая зона парковки, которая со следующего года охватит часть зелёной зоны. Помимо этого жёлтая зона парковки будет действовать в тёплое время года, с 1 мая по 30 сентября, у пляжа в Валакампяй, а также у озёр Бальсис, Бальжис и Тапяляй. И наконец, зелёная зона также обновилась. С 2020 года она охватит часть Антакальниса у парка Сапиегос. В свою очередь, мы задались вопросом, не изменятся ли цены у компании “Unipark”, которая также предоставляет услугу парковки в центре Вильнюса. Для этого мы связались с представителем этой компании Ягле Шимкявичиене. Вот что она сказала.

Вместе с тем хочу напомнить, что существует масса альтернатив: стоянки “Паркуйся и поезжай”, постоянно обновляющийся столичный общественный транспорт, обилие альтернативных средств передвижения или полосы, предназначенные для автомобилей, в которых не менее 4 пассажиров. Выбор за вами.

Электронная виза для посещения Санкт-Петербурга и Ленинградской области, интервью с пресс-атташе посольства России в Литве Александром Кудрявцевым.

С начала следующего месяца изменится порядок оформления виз для посещения Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Мы решили связаться с пресс-атташе посольства России в Литве Александром Кудрявцевым и задать ему несколько вопросов.

- С 1 октября гражданам нашей страны станет гораздо легче попасть в Санкт-Петербург и Ленинградскую область. Расскажите, пожалуйста, подробнее об этих изменениях.
С 1 октября 2019 года в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 18 июля 2019 года № 347 граждане Литовской Республики могут оформлять однократные деловые, гуманитарные и туристические визы в форме электронного документа (электронные визы) для посещения территорий г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области на специализированном сайте Министерства иностранных дел Российской Федерации по адресу: http://electronic-visa.kdmid.ru/.

- Как технически получить визу - за какой срок начать ее оформление, и сколько дней по ней можно будет находиться в Петербурге и Ленобласти?
Электронная виза выдаётся бесплатно на срок действия 30 дней начиная с даты выдачи и с разрешенным сроком пребывания по ним на территории Российской Федерации до 8 суток с даты въезда.

- Как добраться на автомобиле из Литвы в Петербург или Ленобласть? Через какие еще пункты пропуска можно будет попасть в Петербург и Ленобласть по электронной визе?
Въезд по электронной визе можно осуществить в следующих пунктах пропуска через Государственную границу Российской Федерации, расположенных на территориях г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области:
- воздушный пункт пропуска «Пулково»;
- морские пункты пропуска «Высоцк», «Большой порт Санкт-Петербург (Морской вокзал)», «Пассажирский порт Санкт-Петербург»;
- автомобильные пункты пропуска «Ивангород», «Торфяновка», «Брусничное» и «Светогорск»;
- пешеходный пункт пропуска «Ивангород».

Въезд на территории г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области и выезд из них по электронным визам железнодорожным транспортом пока невозможен по техническим причинам.

- Можно ли будет с электронной визой выезжать с территории Санкт-Петербурга и Ленобласти?
Иностранные граждане, получившие электронные визы для посещения территорий г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области, имеют право находиться и передвигаться только в пределах указанных территорий.

- С 1 июля по электронным визам иностранные граждане могут въезжать в Калининградскую область. Есть ли уже какие-то итоги этого нововведения, какие-то замечания к тем, кто оформляет визы?
Транспортные компании могут проверить наличие у иностранного гражданина действительной электронной визы на специальном автоматизированном сайте Министерства иностранных дел Российской Федерации по адресу: https://evisacheck.kdmid.ru/.

- Спасибо, Александр. А я напоминаю, что у нас на связи был Александр Кудрявцев, пресс-атташе посольства России в Литве.