専業主婦からいきなり総支配人に任命された美香さんにお父様がかけた言葉「タイトル（肩書）が人を作る」。その意図を汲み取り、仕事内容も一から覚えると、今度は社長へ就任します。その時期のご苦労や心境を赤裸々に語って頂きました。また後半には、お祝い事を大切にされている美香さんがプロデュースしている、ご自身の誕生日パーティーのお話も。

世界のセレブリティも多数来店されているKITANO CLUB。そのお隣に住んでいた幼少期の美香さんは、そこから流れてくるサックスやトランペットなどの演奏を聴いて、向こうでは一体何が起きているのか興味津々だったそうです。そんなKITANO CLUBの移り変わりを見てこられた美香さんに店舗のこと、今と昔のお客様の変化、流行り廃りを教えて頂きました。

阪神・淡路大震災で多大な傷を負った神戸、北野を活気づけたいと始まったインフィオラータ。花と緑が人々の心を癒してくれています。今回は浅木さんが行っている取り組みや今後のビジョンをお伺いしました。

神戸生まれ、神戸育ち、生粋の神戸っ子である浅木さんご自身にフォーカスして今回はお話を伺いました。ご主人とお付き合いされていた頃のお話や、KITANO CLUBを引き継いで、輸入業を始めたいきさつなど必聴の内容です。

北野が住民にも観光客にとっても魅力的な街となるように日々活動されている浅木さん。「北野･山本地区をまもり、そだてる会」では一体どのような活動を行っておられるのかでしょうか。その活動内容や、北野に観光客が増えた当時のご苦労をお聞きしました。

日本には古来より世代交代の際に位を譲る「譲位」の精神が根付いていたと強調する鈴鹿さん。今回も熱量をまとってお話して下さりました。最後には現在行っている「ある活動」についても少し教えて頂いております。

昔から古いもの、寺社仏閣の雰囲気が好きだったと語る鈴鹿さんが、古代文学に没頭するようになるのは必然だったのかもしれません。今回は鈴鹿さんご自身の歴史から、北野のルーツである北野天満神社や菅原道真公に至るまでを存分に語って頂きました。

今回のゲストは古代文学を専門とされている神戸女子大学名誉教授の鈴鹿さん。伊勢神宮、出雲大社の成り立ちから、世界最古とも考えられる縄文文化のお話などをして頂きました。聞いているだけでわくわくしてくるような語り口のせいか、あっという間のお時間です。

お客様には美味しいものを食べて頂きたい。オーナーさん、永吉さんにお話を聞いているとその気持ちが痛いほどに伝わってきます。自分達の生活水準を上げることよりも、とにかくお客様の為に、という愛の溢れるお二人のインタビュー最終回です。

北野で生まれ育ったので、北野に関してはわからないことはないと語る有鳥天オーナーさんに、BAR時代や昔の北野についてのお話、そして最後には店長の永吉さんと一緒に働くようになったきっかけをお話しして頂きました。