Intervin

Discutia aceasta este despre vinurile traditionale romanesti, mai precis despre cele albe. 

Ce-i oferim unui strain care vine in Romania si vrea sa bea un vin alb romanesc? Ce soiuri albe traditionale avem? Cat de mult se beau aceste vinuri si ce sanse au sa devina reprezentative pentru Romania, poate chiar parte a brandului de tara?

In acest episod vorbim despre cum a caracterizat Pastorel Teodoreanu soiul Crâmpoșie, despre parerea lui Fanus Neagu despre vin si despre cum a fost descoperita Feteasca Regală acum 100 de ani. 

Alaturi de mine se afla Mihai Nicolici, proprietarul magazinului Private Wine de pe Calea Serban Voda nr 28 din Bucuresti.

Cupajul reprezintă un amestec de vinuri în diverse proporții, realizat pentru a scoate în evidență anumite caracteristici – gusturi, arome, sau pentru a crea un vin mai bine echilibrat. În general, cupajele se numără printre diamantele din coroana fiecărui producător de vinuri.

Care e diferența dintre un cupaj și un asamblaj? Există o știință sau o artă a realizării unui cupaj? Care sunt cupajele cele mai apreciate din România? Dar din Europa? Sunt cateva întrebări la care vom încerca sa răspundem într-o discuție cu Mihai Nicolici, proprietar al magazinului Private Wine din Calea Șerban Vodă 28 din Bucuresti.

Magazinele de vinuri (cele fizice, cu vitrină la stradă) s-au trezit peste noapte strangulate de lipsa clienților. În schimb, magazinele online de vinuri au primit un nesperat impuls, iar cifrele lor de vânzări au explodat, pentru că oamenii din case au început să comande online.

Cum au reacționat magazinele fizice la noua situație? Cât de pregatite sunt magazinele online să păstreze surplusul de clienți venit din offline și să continue discuția cu clienții pe viitor? Cum s-a schimbat comportamentul de cumpărare al consumatorilor în ultimele 2 luni?

În acest episod îi am alături pe Mihai Nicolici, proprietarul magazinului Private Wine de pe Calea Șerban Vodă 28 din București, pe Mihai Vasile, prorietarul vinmagazin.ro și pe Lucian Dan, proprietarul thebottle.ro și al magazinelor fizice Barrique și Corona Boutique din Brașov.

Intervin este un podcast în care vinurile vorbesc pe limba ta. Iar dacă nu vorbesc, noi suntem aici ca să îți traducem. Sunt Geo Iordache – pasionat de vinuri, antreprenor și creativ din industria publicității.

În acest episod al podcastului Intervin, vom afla ce ne recomandă specialiștii să facem ca să ne bucurăm la maxim de paharul (sau paharele) băute. Vom parcurge pașii unei degustări și vom afla de ce se învârte vinul în pahar – e un moft sau ajută la ceva? Vom dezbate de ce se servesc vinurile roșii la temperatura camerei și care e acea temperatură.

În acest episod îl am alături pe Mihai Nicolici, proprietarul magazinului Private Wine de pe Calea Șerban Vodă 28 din București.

Dacă îți place acest podcast, te rog lasă un review în Apple Podcasts. Pentru varianta de Youtube, intră aici: https://youtu.be/L7Emqk-r41U

Intervin este un podcast în care vinurile vorbesc pe limba ta. Iar dacă nu vorbesc, noi suntem aici ca să îți traducem.

În acest episod îl am alături pe Mihai Nicolici, proprietarul magazinului Private Wine de pe Calea Șerban Vodă 28 din București.

Vom vorbi despre spumante - Care e diferența dintre șampanie, cava sau prosecco? Ce spumante de calitate se produc în România? Cum a ajuns șampania pe podiumurile sportive din întreaga lume? Cum a dus criza lemnului din Anglia secolului 17 la descoperirea sticlei pentru șampanie? Acestea sunt câteva din întrebările la care vei găsi răspuns în acest episod al podcastului Intervin.

Ne poți asculta și în browser pe youtube aici: https://youtu.be/kk8Fk1cKIhU