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SAMEDI 12 JUILLET 2025

Jérôme Paquette - Château Paquette (Provence)

Le Château Paquette, vignoble familial à Fréjus depuis 1952, cultive des vins d’excellence sur un terroir volcanique unique. Engagé en biodynamie depuis 2024, il allie tradition et viticulture durable. Jérôme Paquette y insuffle passion et savoir-faire respectueux de la nature.

Frédéric Berne - Domaine Frédéric Berne (Beaujolais)

Né en 2014 à Lantignié, le Domaine Frédéric Berne cultive une viticulture agroécologique alliant bio, biodynamie et respect du sol vivant. Sur des terroirs granit rose et pierres bleues, il produit des vins authentiques, certifiés bio et sincères. Engagé durablement, Frédéric partage sa passion par l’œnotourisme et milite pour un Beaujolais responsable et respecté.

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DIMANCHE 06 JUILLET 2025

Franck Renouard - Domaine Scamandre (Vallée du Rhône)

Né en 2003 près de la Camargue, le Domaine Scamandre allie passion et respect du terroir sur 30 hectares biologiques. Pionnier en agroforesterie, il cultive 18 cépages dans un sol unique, offrant des vins authentiques et équilibrés. Sous la direction de Nadine et Franck, chaque cuvée célèbre la fraîcheur et la diversité du Gard.

Chrissy et Antoine Baudouin - Champagne Beaudouin Nirel (Champagne)

Le Champagne Beaudouin Nirel, né du retour aux racines d’un couple d’ingénieurs parisiens, cultive 7 hectares à Nogent-l’Abbesse avec passion et respect. Engagés en viticulture raisonnée depuis 2014, ils privilégient le travail manuel et sont certifiés VDC et HVE. Leur Champagne allie élégance, sincérité et harmonie avec la nature.

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SAMEDI 05 JUILLET 2025

Antoine Carteyron - Château Penin (Bordeaux)

En 2022, Antoine et Étienne Carteyron reprennent avec passion le domaine familial de 40 hectares à Génissac, au cœur de Bordeaux. Engagés pour des sols vivants et la biodiversité, ils pratiquent une viticulture authentique avec agroforesterie, taille douce et vinifications parcellaires. Leur signature : des cuvées fines, typiques, parfois sans sulfites, respectueuses du terroir.

Fabrice Bonmarchand - Mas de l’Oncle (Languedoc)

Depuis 2012, Le Mas de l'Oncle en Languedoc incarne la passion familiale et le respect du terroir. Fabrice et Lucas Bonmarchand cultivent biologiquement des raisins révélant la richesse minérale et fruitée de leurs terres entre terre et mer. Chaque cuvée est un hommage authentique à leur savoir-faire et à l’excellence.

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DIMANCHE 29 JUIN 2025

Patrick Baudouin - Domaine Patrick Baudouin (Val de Loire)

Le Domaine Patrick Baudouin, en Anjou depuis le début du XXe siècle, cultive 13,5 hectares en agriculture biologique avec un savoir-faire durable. Spécialisé en chenin, cabernet franc et sauvignon, il produit des vins élégants, complexes et gastronomiques. Respectueux de l’environnement, le domaine allie tradition et modernité pour révéler la richesse de ses terroirs.

Jean-Marc Lafont - Inter Beaujolais (Beaujolais)

Inter Beaujolais, créé en 1959, est l’interprofession qui fédère et dynamise les vins AOC du Beaujolais. Elle promeut le Gamay et les 12 appellations, des Beaujolais Nouveaux aux 10 Crus, tout en œuvrant pour la qualité et la durabilité du vignoble. Acteur clé, elle valorise la diversité et l’excellence des vins de la région.

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SAMEDI 28 JUIN 2025

Olivier Pithon - Domaine Olivier Pithon (Roussillon)

Le Domaine Olivier Pithon, à Calce dans le Roussillon, cultive 22 hectares en biodynamie avec une profonde passion pour la nature. Ses vins authentiques, sans intrants superflus, révèlent la richesse des sols et des cépages du Sud. Engagé écologiquement, le domaine allie fraîcheur, élégance et respect de l’environnement.

Bruno Carlhian - La coupe du Meilleur Pot au sein de l’Académie Rabelais

L’Académie Rabelais, née à Lyon pendant la Seconde Guerre mondiale, unit passionnés de vin et gastronomie autour de rencontres conviviales. Officiellement créée en 1948 en Beaujolais, elle célèbre l’authenticité et le partage avec la prestigieuse Coupe du Meilleur Pot. Un hommage vivant à la joie de vivre et à la tradition du bien-manger.

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DIMANCHE 22 JUIN 2025

Daniel-Etienne Defaix - Domaine Daniel-Etienne Defaix (Bourgogne)

Depuis quatre siècles, la famille Defaix cultive avec passion 28 hectares de Chardonnay sur les terroirs kimméridgiens du Chablisien. Alliant héritage monastique et vinifications soignées, le domaine offre des vins profonds et racés, de la fraîcheur des Vieilles Vignes aux Grands Crus d’exception. Le Domaine Defaix incarne l’élégance et la puissance authentique de Chablis.

Antoine Leccia - Advini

AdVini, maison viticole familiale depuis six générations, allie tradition et innovation au service d’une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Engagée pour la biodiversité et la santé des sols, elle cultive l’excellence avec des pratiques écologiques innovantes. Présente dans plus de 110 pays, AdVini incarne passion, exigence et modernité depuis 1872.

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SAMEDI 21 JUIN 20025

Sébastien Besson - Domaine du Penlois (Beaujolais)

Au cœur du Beaujolais, le Domaine du Penlois perpétue depuis 1922 un savoir-faire familial en viticulture biologique. Sur 30 hectares de Gamay, Sébastien Besson sublime la fraîcheur et l’authenticité des terroirs grâce à une vinification traditionnelle respectueuse. Chaque bouteille incarne passion, nature et héritage.

Nathalie Caussé - Domaine de Gayssou (Sud-Ouest)

Au Domaine de Gayssou, à Broze près de Gaillac, quatre siècles de tradition viticole façonnent des vins authentiques et raffinés. Sur 40 hectares de sols argilo-calcaires, les cépages emblématiques du Gaillacois révèlent toute leur richesse et leur caractère. Un héritage précieux, récompensé depuis 1912, qui célèbre l’art de vivre du Sud-Ouest.

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DIMANCHE 15 JUIN 2025

Roman Ott - Château Léoube (Provence)

Entre mer et garrigue, le Château Léoube déploie son élégance méditerranéenne sur 560 hectares cultivés en bio. Vins raffinés, polyculture raisonnée et art de vivre s’y conjuguent dans un cadre préservé. Une parenthèse sensorielle où terroir, nature et créativité vibrent à l’unisson.

Baptiste Grangeon - Domaine de Cristia (Vallée du Rhône)

À Courthézon, le Domaine de Cristia incarne l’élégance et la sincérité des grands terroirs de la Vallée du Rhône. En bio sur 43 ha, la famille Grangeon signe des vins précis, profonds et respectueux de leur origine. Une histoire de passion transmise depuis trois générations, au service du vivant et du goût.

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SAMEDI 14 JUIN 2025

Olivier Bourdet-Pees - Cave de Plaimont (Sud-Ouest)

À la tête de Plaimont, Olivier incarne une vision moderne et engagée de la viticulture du Sud-Ouest. Œnologue passionné, il révèle avec exigence la richesse des cépages oubliés et des terroirs singuliers. Entre innovation, biodiversité et transmission, Plaimont trace la voie d’une viticulture durable et identitaire.

Julien Revillon - Maison Piron (Beaujolais)

Depuis 1590, la Maison Piron incarne l’excellence et l’élégance des grands crus du Beaujolais, avec Morgon en signature. Entre héritage familial et vision contemporaine, elle vinifie près de 50 ha de terroirs d’exception. Des vins racés et fruités, nés d’une viticulture artisanale et durable.

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DIMANCHE 08 JUIN 2025

Jean-Yves Sonnery - Domaine de Baluce (Beaujolais)

Au cœur du Beaujolais, le Domaine de Baluce perpétue depuis 1919 une tradition familiale ancrée dans l’élégance et l’authenticité. Jean-Yves y signe des cuvées précises et vivantes, issues d’une viticulture raisonnée certifiée HVE3. Une adresse incontournable pour découvrir des vins sincères, fins et empreints de terroir.

Xavier Fabre - Domaine des Romarins (Vallée du Rhône)

Depuis 1892, le Domaine des Romarins perpétue à Domazan une tradition familiale enracinée dans les Côtes-du-Rhône gardoises. Aujourd’hui en bio, le domaine allie héritage et modernité pour produire des vins de caractère, équilibrés et fidèles à leur terroir. Des cuvées authentiques, saluées pour leur constance et leur finesse.

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