Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche

Download on the App Store

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche episodes

  • #95 - Algen und ihre Verwendung in der TCM
    Meeresgemüse als Mineralstoffbomben

    Algen gelten bei uns oft nur als Detox-Zutat oder Nahrungsergänzung – dabei sind sie ein vielseitiges Lebensmittel mit langer Tradition. In dieser Folge spreche ich darüber, welche Algenarten bei uns am häufigsten verwendet werden, welche Nährstoffe sie mitbringen und welche Rolle sie in der TCM spielen. Besonders spannend: Algen werden dort mit dem Funktionskreis Niere und dem Element Wasser verbunden.

    Du erfährst außerdem, worauf Du beim Kauf achten solltest, warum der Jodgehalt eine Rolle spielt und wie Du Algen einfach in Deine Küche integrieren kannst.

    Alles Liebe,

    Melanie

    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/

    18 min
  • #94 - Frühjahrsmüdigkeit aus TCM-Sicht
    Warum der Körper im Frühling manchmal nicht in Schwung kommt

    Der Frühling gilt in der TCM als Zeit des Aufbruchs: Wir bewegen uns vom großen Yin ins kleine Yang, die Energie will nach oben, alles kommt wieder in Bewegung. Trotzdem fühlen sich viele Menschen gerade jetzt müde, schwer oder antriebslos. In dieser Folge spreche ich über das Phänomen der Frühjahrsmüdigkeit und darüber, welche Ungleichgewichte aus Sicht der TCM dahinterstecken können. Eine Folge für alle, die sich fragen, warum der Frühling zwar draußen spürbar ist – im eigenen Körper aber noch nicht ganz angekommen.

    Alles Liebe,

    Melanie

    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/

    15 min
  • #93 - Schnupfen aus TCM-Sicht
    Was hinter verstopfter Nase, Sinusitis und Allergie aus TCM-Sicht steckt

    Schnupfen ist nicht gleich Schnupfen. Diesmal spreche ich über den klassischen Erkältungsschnupfen, über akute und chronische Nasennebenhöhlen-Entzündungen und über Heuschnupfen – und darüber, warum manche Infekte schnell vorbeigehen, während andere sich festsetzen.

    Aus Sicht der TCM geht es nicht nur um Viren oder Pollen, sondern um das innere Milieu: Wie stark ist Deine Mitte? Gibt es Feuchtigkeit, Hitze oder Kälte im System? Und wie stabil ist Dein Wei-Qi – Deine Abwehrenergie?

    Eine Folge für alle, die ihre verstopfte oder laufende Nase nicht nur symptomatisch behandeln möchten.

    Alles Liebe,

    Melanie

    Zum Info-Abend zu "Detox ohne Fasten" am 1. März: https://www.yogamehome.org/detox-ohne-fasten-infoabend

    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/

    19 min
  • #92 - 2026: Das Feuer-Pferde-Yang-Jahr
    Die kraftvolle Energie des Jahres nutzen und im Gleichgewicht bleiben

    2026 ist das Jahr des Yang-Feuer-Pferdes – eine seltene, energiegeladene Kombination, die viel Bewegung und Aktivität verspricht. Doch wie nutzt Du diese Kraft, ohne Dich zu überfordern?

    In dieser Folge erfährst Du, was das Feuerelement und das Tierkreiszeichen für Deine Energie, deine Stimmung und sogar Deine Verdauung bedeuten können.
    Praktische Tipps zeigen Dir, wie Du mit yiniger Ernährung (saftig, kühlend, nährend) und radikaler Entspannung im Gleichgewicht bleibst – damit Du die Energie des Jahres bewusst und kraftvoll nutzen kannst.

    Alles Liebe,

    Melanie

    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/

    19 min
  • #91 - Integrative Ernährung: Wenn Ost auf West trifft
    Dr. Claudia Nichterl im Gespräch
    Was passiert, wenn westliche Ernährungswissenschaft auf die Weisheit der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) trifft? Dr. Claudia Nichterl erzählt in dieser Episode, wie sie nach einem Bandscheibenvorfall und einer prägenden Erfahrung in Mexiko die Kraft von warmem, gekochtem Essen und der TCM entdeckte – und warum sie seitdem Ernährung ganzheitlich denkt. Sie spricht mit mir über integrative Ernährung, Selbstwirksamkeit und warum Verbote beim Essen selten funktionieren.
    Alles Liebe,
    Melanie
    Alle Links zu Claudia Nichterl:
    Einblick in integrative Ernährung www.integrative-ernaehrung.com/onlinetraining-gratis
    Angebot zur Feuerpferd-Woche: www.integrative-ernaehrung.com/campus
    Homepage: www.integrative-ernaehrung.com
    Instagram:
    www.instagram.com/claudia.nichterl
    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/
    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club
    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:
    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach
    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.
    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter
    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/
    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/
    27 min
  • #90 - Milch und Milchprodukte aus TCM-Sicht
    Milch, Käse & Co. – gesund oder ungesund?

    Milch gilt bei uns oft als gesund, leicht und unverzichtbar – gleichzeitig reagieren viele Menschen mit Verdauungsproblemen, Verschleimung oder Unverträglichkeiten. Wie passt das zusammen?

    Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin gibt es darauf keine pauschale Antwort. Denn Milch ist weder grundsätzlich gut noch grundsätzlich problematisch. Entscheidend sind Menge, Zeitpunkt und vor allem die individuelle Konstitution.

    Diese Folge hilft dabei, Milchprodukte bewusster einzuordnen und besser zu verstehen, wann sie hilfreich sind und wann nicht.

    Viel Freude beim Zuhören,

    Melanie

    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/

    18 min
  • #89 - PCOS aus Sicht der TCM
    Was hinter dem Polyzystischen Ovarialsyndrom steckt

    PCOS – das Polyzystische Ovarialsyndrom – betrifft etwa 5-10 Prozent der Frauen, bleibt aber oft schwer greifbar. In dieser Folge erkläre ich, wie die TCM die einzelnen häufig auftretenden Symptome einordnet. Du erfährst, welche Rolle Nieren, Leber, Feuchtigkeit, Kälte und Stagnation spielen können, warum PCOS kein einheitliches Krankheitsbild ist und weshalb eine individuelle Betrachtung so wichtig ist.

    Diese Episode ersetzt keine medizinische Abklärung – sie kann Dir aber helfen, Symptome differenzierter zu betrachten.

    Alles Liebe,

    Melanie

    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/

    19 min
  • #88 - Die Ba Gang in der TCM – die 8 Leitkriterien einfach erklärt
    Wie Du Symptome einordnest und verstehst, was Dein Körper gerade braucht

    In dieser Folge stelle ich Dir die Ba Gang, die acht Leitkriterien der Traditionellen Chinesischen Medizin, vor.

    Sie helfen dabei, Symptome nach 8 Kriterien einzuordnen, nach Yin und Yang, Innen und Außen, Leere und Fülle sowie Kälte und Hitze – und damit besser zu verstehen, was im Körper gerade passiert.

    Anhand vieler Symptome erfährst Du, wie Du akute von inneren Prozessen unterscheidest, warum nicht jede Hitze wirklich Hitze ist und weshalb es wichtig ist, Symptome richtig zu beurteilen. Eine kompakte Einführung in ein zentrales TCM-Denkkonzept, das sofort alltagstauglich ist.

    Viel Freude damit,

    Melanie

    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/

    18 min
  • #87 - Verdauungsprobleme aus TCM-Sicht
    Welche Ungleichgewichte hinter Blähungen, Durchfall und Verstopfung stecken

    Verdauungsprobleme sind in der TCM kein Randthema, sondern ein zentrales Gesundheitszeichen. In dieser Folge erkläre ich, wie Blähungen, Durchfall und Verstopfung aus Sicht der chinesischen Medizin entstehen, welche Rolle Milz und Leber spielen und warum ein genauer Blick auf den Stuhl so wertvoll ist. Eine Folge für alle, die ihren Bauch besser verstehen möchten.

    Alles Liebe,

    Melanie

    Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

    Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

    Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

    https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

    Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

    Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

    Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
    und unter https://seelenkueche.at/

    27 min
  • #86 - Jahresbeginn aus Sicht der TCM
    Warum Dein Körper noch nicht an loslegen denkt – Winterenergie, Yin und Regeneration

    Der Jahresanfang bringt oft Ziele, To-do-Listen und den Wunsch nach Aktivität. Gleichzeitig fühlen sich viele müde, ausgelaugt undunmotiviert. In dieser Folge spreche ich darüber, warum Dein Körper noch im Wintermodus ist – und weshalb das völlig stimmig ist.

    Du erfährst:

    • welche Rolle die Nierenenergie und das große Yin im Winter spielen
    • woran Du erkennst, dass Deine Reserven gerade knapp sind
    • was tiefe Müdigkeit, inneres Getriebensein und Schlafprobleme miteinander verbindet
    • wie Wärme, Rhythmus, nährende Ernährung und bewusste Pausen Deine Substanz stärken
    • Einen guten Start ins neue Jahr,

      Melanie

      momentan keine Termine für "Endlich wieder gut schlafen" - gerne einfach ein Mail per Interesse an [email protected]

      Hier geht es zur 2-Wochen-Detox-Kur "Detox ohne Fasten": https://seelenkueche.at/mein-angebot/detox-ohne-fasten/

      Hier geht es zum Seelenküche-Club: https://seelenkueche.app.mentortools.com/seelenkueche-club

      Hier geht es zum 15-Minuten-Gespräch:

      https://meet.brevo.com/melanie-strohm-beran/seelenkuche-15-minuten-gesprach

      Schreib mir gerne an [email protected] Deine Fragen und Themenvorschläge.

      Zur Seelenküche-Post, Deinem wöchentlichen TCM-Impuls: https://seelenkueche.at/anmeldung-zum-newsletter

      Du findest mich auch auf Facebook: https://www.facebook.com/TcmErnaehrungsberatungSeelenkueche/ Instagram: https://www.instagram.com/melanie.beran.3/

      LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/melanie-strohm-beran-982a93320/
      und unter https://seelenkueche.at/

      18 min

    About Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche

    From the publisher's feed

    Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin. Ich liebe…