Что считается уличной едой в России? Какие локальные блюда популярны в регионах? Почему сангрия потеснила сбитень в предпочтениях горожан? Эти и другие вопросы сотрудник издательского отдела V–A–C Даня Бельцов обсудил с гастрожурналисткой и редакторкой The Village Таней Решетник.