Hora de preaquecer o forno que está no ar mais um episódio de Jantando na Taverna!

E hoje mais um episódio especial, pois temos um audioconto, escrito e gravado pelo nosso Gusta. Esperamos que gostem!

E se souberem de algum amigo escritor que tenha interesse em publicar o seu conto com a gente, é só entrar em contato pela nossa página do Instagram do Jantando na Taverna.

O conto "Entre Escuridões" possui versos que foram inspirados na canção "Song to the Siren" de Tim Buckley. Pra quem não conhece, vale a pena escutar!

E caso tenham interesse, o Gusta tem mais um conto chamado "Dr. Gastílio", que foi publicado no Wattpad. Para ler basta acessar o link:

https://www.wattpad.com/user/GustavoMRocha

Um abraço e nos vemos na página do Instagram! ;)

Boa noite queridos ouvintes! Sejam bem vindos a mais um episódio do seu podcast gastroliterário, Jantando na Taverna!

E hoje temos o nosso primeiro autor Nobel de Literatura: Ernest Heminway, com a sua obra prima, "O velho e o mar". Acompanhem o Resumão, notas, melhores personagens e depois as nossas belas filosofadas sobre o livro! Esperamos que gostem!

E para a Hora da Janta temos:

Arroz Congrís

Modo de preparo:

Boa noite, boa noite!

Pode preaquecer o fogão que está no ar mais um episódio de Jantando na Taverna!

E hoje vamos falar sobre 1984, um clássico distópico de George Orwell, que inspirou muita coisa boa e muita coisa ruim nesse mundo, inclusive um programa de televisão que vai ao ar hoje a noite (não me perguntem em qual categoria ele se enquadra... rsrs)

E como estamos falando de reality show, hoje temos um convidado especial dentro do quadro Hora da Janta. E aqui vai uma pista... Ele participou de um reality show famoso recentemente! Alguém tem algum palpite quem seja?

Como sempre vamos continuar nossa conversa no post do instagram do Jantando na Taverna podcast.

Nos vemos lá!

Um abraço!!

Hoje temos mais um episódio especial em homenagem a todos os que interagem com a gente através dos pots do Instagram!

Vamos apresentar os comentários do episódio 6 ao episódio 10 e relembrar os livros indicados em cada um deles.

Aproveitem!!

Boa noite, pessoal!

Hora de preaquecer o forno porque está no ar mais um episódio de Jantando na Taverna!

E hoje o papo é sobre o livro "Como água para chocolate" de Laura Esquivel.

Acompanhem o resumão e as nossas notas e melhores personagens para depois entrarmos juntos na Análise Filosófica (como sempre, cheia de spoilers! ;).

E se você gostou de Como água para chocolate, a indicação do dia é "100 anos de solidão" de Gabriel Garcia Márquez, um dos principais expoentes do realismo fantástico na América Latina. 

E para a hora da Janta temos:

Chilis mexicanos

200 g de carne moída (patinho, coxão mole, ou alguma outra de preferência);

bom apetite e boa leitura!!

Hora de preaquecer o fogão que está no ar mais um episódio de Jantando na Taverna!

Hoje conversamos sobre a distopia "O Conto da Aia", livro mais famoso de Margaret Atwood, que virou uma série premiadíssima na HBO.

Então acompanhem o nosso resumão, melhor personagens e as notas para depois entrarmos em spoilers na hora da Análise Filosófica.

Para a Hora da Janta temos:

Sopa de mexilhão (Clam Chowder):

1,5kg de mexilhões;

Modo de preparo:

Um abraço e até a próxima!

Sejam bem vindos de volta!

Hora de preaquecer o forno que está no ar mais um episódio do seu Podcast gastroliterário, Jantando na Taverna!

E hoje vamos entrar a fundo nessa conversa com a autora Aline Valek. Então preparem-se para spoilers e muita filosofada!

E para você que gostou do livro "As águas-vivas não sabem de si" a indicação do podcast é "Moby Dick", de Herman Melville. Um livro que também usa metáforas marinhas e oceânicas para tratar com profundidade de temas como coragem e obsessão, citado pela própria Aline durante a nossa conversa.

E para a Hora da Janta temos...

Moqueca Capixaba!:

1 kg de peixe de água salgada cortado em postas;

1 maço de coentro; 

1 maço de cebolinha; 

3 tomates medios; 

2 cebolas medias; 

6 dentes de alho grandes; 

1/2 xícara de azeite; 

1 colher de sopa de coloral (urucum)

Modo de preparo:

Numa tigela pique em pequeno cubos os tomate e a cebola, pique bem pequeno a cebolinha e o coentro e misture todos como fosse uma salada; Reserve uma panela larga o suficiente para caber todas as postas de peixe lado a lado; triture o alho e refogue com o azeite e sal; antes de começar a dourar insira o urucum e misture; insira metade do picado que fez na tigela e misture até ganhar a cor do urucum; refogue até começar a soltar agua; insira as postas de peixe e deixe por 10 minutos; vire as postas, insira o restante do picado da tigela e cubra todas a postas; feche a panela e cozinhe por 20 minutos.

Dica: Se fizer em panela de barro, mantenha sempre em fogo alto; caso faça em panela normal, abaixe a potencia do fogo para evitar queimar o fundo e dar sabor ruim à moqueca. Caso goste, o caldo pode ser retirado para fazer pirão; dissolva numa tigela um copo de água para meio copo de farinha de mandioca; insira junto ao caldo, corrija o sal e mexa até ganha consistência desejada. Nunca deixe o alho dourar e não insira água em nenhum momento.

Até semana que vem!

Boa noite, pessoal!

Hoje temos um episódio surpresa com o pessoal do podcast literário "Pulitzer que Pariu".

Um episódio muito divertido em que cada um deles nos apresentou um livro e, por final, fizemos uma votação para descobrir qual livro o "Jantando na Taverna" vai ler e fazer um episódio sobre.

Esperamos que gostem tanto quanto a gente gostou!

Até terça-feira que vem!! 

Hora de preaquecer o forno porque está no ar mais um episódio de Jantando na Taverna! 

E dessa vez temos uma convidada especialíssima! Aline Valek, autora do livro "As aguas-vivas não sabem de si". 

Prontos para mergulharmos fundo nessa história?

Como a conversa rendeu um ótimo papo, decidimos dividir esse episódio em duas partes, uma sem spoilers, que é o episódio de hoje, e outra com spoilers, entrando mais a fundo na história, que lançaremos na semana que vem.

Então aproveitem essa semaninha a mais para lerem o livro para estarmos afiadíssimos no papo da semana que vem, hein! ;)

Um abraço a todos o bom episódio! 

Boa noite, pessoal!

Hora de preaquecer o fogão que tá no ar mais um episódio de Jantando na Taverna!

Hoje vamos falar sobre o incrível "Torto Arado", de Itamar Vieira Júnior. Um livro ambientado na Chapada Diamantina e que nos apresenta personagens inesquecíveis e uma ambientação cultural única!

Acompanhem o nosso Resumão sem spoilers e os melhores personagens para depois entrarmos em mais detalhes nas nossas filosofadas que vocês já conhecem na nossa Análise Filosófica!

E pra quem gostou de Torto Arado, não deixem de dar uma olhada no livro "Hibisco Roxo" da Chimamanda. Um livro que inclusive nós fizemos episódio sobre, recentemente, e ficou muito legal!

E para a Hora da Janta...

Godó

Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos. As bananas devem ser descascadas dentro de uma vasilha com água. Reserve em uma vasilha com água para que não escureça.

Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue o alho, a cebola. Acrescente o cubo de caldo de carne e sal a gosto.

Coloque a carne.

Quando todos os ingredientes estiverem refogados, acrescente a banana e cubra com água.

Leve ao fogo na pressão, por aproximadamente 15 minutos.

Sirva quente.

Um grande abraço e até a próxima!