说起食用调和油大家并不陌生，它是用两种或两种以上的食用油调制成，被誉为所谓营养丰富而均衡的食用油品种。如今这种调和油已经占到食用油整体销量的第二位，受到不少消费者青睐。但记者调查发现，一些名目繁多的所谓食用调和油实际上和消费者的印象并不一样，一些生产厂家存在偷工减料的行为。