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匠玩世界 episodes

  • S3 EP16|解鎖泰國普吉島 精選玩法包山包海

    普吉島作為泰國第一大島,不只旅遊體驗包羅萬象,交通便利更是一大賣點,近年來快速成為遊客的首選!

    各年齡層都能開心玩,從水上活動、渡假飯店、傳統表演應有盡有!來往海灘靠它,不是自駕也能輕鬆玩!隱藏版潛水點,每年限定時段開放~必嘗泰式椰漿甜點,螞蟻人一定會愛上!

    ::: 今日必看行程 :::
    季節這樣選 冬天居然更好玩?
    特色交通工具 不是計程車也能隨手招!
    年度限定潛水點 跳島玩法報你知
    甜度堪比台南?芒果甜點別錯過
    必買伴手禮清單!小心荷包失血

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    23 min
  • S3 EP15|泰國熱潮來勢洶洶 文化亮點好吸睛

    泰國的天氣除了熱,就是很熱、非常熱!炎熱的天氣,就該來點酸辣的食物,但你不知道的是,當地人從第一餐就吃這麼豐盛!

    早餐要吃飽才有體力,糯米配炸雞讓人活力十足!歷史悠久的佛教文化,和尚只在早晨托缽,而且還可以吃肉?泰北推薦玩法,從熱鬧潑水節到登山叢林冒險,多元體驗任你選~

    ::: 今日必看行程 :::
    桌上三寶 加進碗裡保證好吃!
    糯米飯必搭醬料 南北顏色不一樣?
    高中男生幾乎都會剃度出家?
    最新!泰國入境真的免隔離
    滑索、大象義工 泰北還能這樣玩!

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    26 min
  • S3 EP14|沙烏地阿拉伯 超乎想像的夢幻旅程(下篇)

    聽完歷史故事還不夠,到沙烏地阿拉伯旅遊,這些細節要注意!從服裝、料理到人際互動絕不失禮,通通不藏私告訴你!

    2030願景計畫,觀光客穿著規定、入境限制全面放寬!日常最愛烤料理~OO肉菜市場就買的到!打招呼要注意!男女生、左右手都有分別~景點不只有清真寺,還要帶你前進潛水天堂!

    ::: 今日必看行程 :::
    沙國旅遊怎麼穿?長袍還有分場合
    最常見的肉是羊 婚禮主桌這樣吃!
    不能用左手!打招呼注意事項
    沙漠型氣候 日夜溫差高達25度?!
    私房景點清單 小佩特拉、潛水秘境公開

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    24 min
  • S3 EP13|沙烏地阿拉伯 超乎想像的夢幻旅程(上篇)

    黃沙綿延萬里,孕育出多彩的歷史文化,本週特地請到西亞旅遊專家 徐峰堯先生,從商業活動到宗教發展,帶你深度認識沙烏地阿拉伯!

    從名字就能看出文化,取名意義大有學問!麥加不只是宗教聖地,因為這原因從以前就是重要城市~齋戒月、禁吃豬,背後理由跟你想的不一樣~什葉派VS遜尼派,兩者差異大公開~

    ::: 今日必看行程 :::
    一探麥加歷史 神聖景點報你知
    不只不吃豬 這樣的牛居然也不能吃
    齋戒月戒什麼?古老典故超暖心
    打破刻板印象 伊斯蘭教派系知多少

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    31 min
  • S3 EP12|泰國料理大哉問!道地菜色這樣點(下篇)

    以為泰式料理精隨,就只有獨特的酸辣風味,那就大錯特錯!從擺盤、器具、用料也都超講究,道地用餐細節,讓美味更上層樓~

    靈魂醬料蝦醬,製作過程大公開!泰國餐廳必備的盛飯銀壺,正統使用時機跟你想的不一樣~茹素也能安心吃泰菜,這些重點要注意!泰國香料有三寶,美味升級缺一不可!

    ::: 今日必看行程 :::
    百搭特色蝦醬 製作方法曝光
    上菜順序有原則 OO不能最後上!
    不用筷子、叉子~在地吃法公開
    香料有三寶~九層塔居然也很搭!
    疫情衝擊餐飲業 該如何應對?

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    歡迎到各大平台說說你的泰國用餐經驗!

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    23 min
  • S3 EP11|泰國料理大哉問!道地菜色這樣點(上篇)

    民以食為天,想了解國家的文化底蘊,就從餐桌上的佳餚開始!來到泰國絕對少不了酸辣口味,香茅廚的王聖堯行政主廚一次說給你聽!

    泰國菜是民族大鎔爐?北、中、南口味差異大!正宗東北酸腸,獨特風味等你來挑戰!他們其實都是台菜~聊聊月亮蝦餅的前世今生!台版泰菜口味差多少,酸辣鹹居然都經過調整?

    ::: 今日必看行程 :::
    泰國VS中南半島 料理口味很接近?
    不只酸辣鹹 四大菜系這樣分
    打破刻板印象 這些都不是泰菜
    原汁原味差多少 正宗泰式等你挑戰

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    15 min
  • S3 EP10|深入葡萄酒大國 體驗法國品酒哲學(下篇)

    上一集聽完法國酒知識,還不過癮?今天美酒佳餚終於要上菜啦!道道都讓人垂涎欲滴,聽完就好想飛去法國~

    餐酒搭配手把手教學!海鮮料理味道鮮甜,搭配OO準沒錯!品嘗深山野味,酒體不夠厚可不行~法國餐桌上的靈魂是它,聖誕節人人都買爆!倒酒禮儀超重要,斟酒最佳時機快筆記!

    ::: 今日必看行程 :::
    常見前菜 選酒技巧大公開
    正統法餐吃法 羊肉人氣超高!
    起司種類數不完 這樣搭酒很OK
    酒可以試飲?品酒禮儀輕鬆學
    怎麼挑到自己喜歡的酒?

    【禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒!】

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    歡迎到各大平台分享你心中第一名的法國酒!

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    26 min
  • S3 EP9|深入葡萄酒大國 體驗法國品酒哲學(上篇)

    法國酒的世界好深奧,從飲食習慣到餐酒搭配,不怕你不懂、就怕你裝懂,這集聽完,下次到法國餐廳,你也能熟門熟路!

    酒比水便宜的年代,法國每餐都配酒?跟著山居歲月品美酒,紅肉、海鮮、前菜、甜點教你這樣搭!紅酒與牛排的完美組合,還有超狂吃法讓你大開眼界~點酒有撇步,跟著達人這樣做!

    ::: 今日必看行程 :::
    南北法 飲食、品酒風情大不同!
    打破刻板印象 葡萄酒還能這樣搭
    酒杯百百種~這款居家必備
    正統法餐要求多 這些眉角要注意
    82年的拉菲酒 究竟厲害在哪?

    【禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒!】

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    32 min
  • S3 EP8|日本酒新手入門!薰熟爽醇一次享受(下篇)

    上一集聊完了日本酒的基本知識,是不是已經等不及想開喝了呢!從喝法、搭配、到保存,最實用的日本酒飲用法則大公開!

    日本酒到底要不要溫?百搭系喝法這樣選!清酒配OOO,清爽口感擄獲年輕人的心~保存撇步快筆記,一招教你分辨是否變質!茶有茶道、酒有酒道,到了日本這兩件事情千萬不能做!

    ::: 今日必看行程 :::
    清酒溫不溫 常見誤區帶你破解
    餐酒搭配守則 沙拉、鍋物也OK
    清酒要趁新鮮喝 保存方法要注意
    新手入坑!推薦酒杯這樣選
    燒酎界逸品 柑橘香氣讓人淪陷

    【禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒!】

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    20 min
  • S3 EP7|日本酒新手入門!薰熟爽醇一次享受(上篇)

    乾杯!日本酒學堂開課啦~本週邀請到皇冠酒藏的陳恩新總經理,要帶大家深入淺出聊聊日本酒文化,聽完保證被推坑!

    日本酒分三種,三大差異教你這樣分~酒米一年只收獲一次,年產量超稀少!別只知道大吟釀,清酒一共分為八個等級,分級關鍵跟研磨度有關係?杜氏是何方神聖,專業技術更展現日本職人精神!

    ::: 今日必看行程 :::
    日本酒VS清酒 酒種差異大PK
    為什麼廣告少?背後原因超複雜
    標示這樣看!精米步合是這個意思~
    大吟釀怎麼來~釀造過程說給你聽

    【禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒!】

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    歡迎到各大平台留言你喝過最好喝的日本酒~

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