京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- episodes:

• April 16, 20192019-4-16OA 【動画・錦市場】 「鴨ロース　鳥豊」

  琵琶湖産の小鮎が美味しい季節です。

  毎朝、新鮮な小鮎をお鍋で炊いています。

  ご飯のお供に、酒の肴にどうぞ！

  ...more

  

  ---

• April 09, 20192019-4-9OA【動画・錦市場】「京野菜 川政 ー洛西の朝掘り筍が美味しい季節になりましたー]

  京都産の朝掘り筍が美味しい季節となりました。

  サイズが大きい物も出てきて、用途によって色々使い分けていただけます。

  朝掘り筍そのままの味を楽しむには、お吸い物がお薦めです。

  ...more

  

  ---

• April 02, 20192019-4-2OA【動画・錦市場】「コロコロコ　－カワイイお菓子、小物に桜が満開ですー」

  桜味のカワイイお菓子や桜柄のがま口がお薦め。

  ご朱印帳、ご朱印帳入れも春模様です。

  ...more

  

  ---

• March 26, 20192019-3-26OA【動画・錦市場】「新鮮果実 池鶴 ー美味しいイチゴのお話－」

  ...more

  

  ---

• March 19, 20192019-3-19OA【動画・錦市場】「桝伍 北店 ー春を感じるお漬物ー」

  3月も後半に入りました。

  「京漬物桝伍」さんの店頭には、春を感じるお漬物が並んでいました。

  「春キャベツ」「アスパラガス」「筍」「日の菜」等がお薦めです。

  ...more

  

  ---

• March 12, 20192019-3-12OA【動画・錦市場】 「田中鶏卵ー美味しい出汁巻きの作り方ー」

  ご家庭で出汁巻きを作る時も、とき卵に出汁を入れた後、

  茶こし等で濾すと、一味違うそうです。

  ...more

  

  ---

• March 05, 20192019-3-5OA【動画・錦市場】「山元 馬場商店ー琵琶湖の湖魚が美味しい季節ですー」

  琵琶湖には沢山の種類の湖魚が生息しています。

  これからの季節は、小鮎やモロコが美味しい季節です。

  ...more

  

  ---

• February 26, 20192019-2-26OA【動画・錦市場】「かざり錦ーもうすぐ桃の節句　雛祭りー」

  ...more

  

  ---

• February 19, 20192019-2-19OA【動画・錦市場】 「錦市場お客様感謝祭―錦市場×京の料理ー」

  錦市場で日頃仕入れを行っている京料理店が錦市場に集結します！

  皆様もご存じのお店が、暖か一品料理をブースで販売。

  ２０１９年２月１９日１９時～錦市場にお越しください。

  お待ちしております！！

  ...more

  

  ---

• February 12, 20192019-2-12OA　「宇治茶　錦 一葉　－バレンタインデ―に　チョコミックスポップコーンをどうぞ！ー」

  ...more

  

  ---