Jiří Burian střídá identity stejně přirozeně jako hudební žánry. Ve studiu je pečlivý producent, doma táta tří synů a na pódiu se mění v Kapitána Dema – všemohoucího, drzého a neodolatelně absurdního strýčka, kterého milují tisíce lidí. V rozhovoru mluví o zdravém životním stylu prokládaném koncertními kalbami, o tom, jak moc mu rodina drží ego při zemi, i o nové éře Kapitána Dema. **
**