Nahrungsergänzungsmittel, oft als „Supplemente“ bezeichnet, sind ein Sammelsurium an Produkten, die mal mehr oder mal weniger Leistungssteigerung, Fettverlust, Muskelaufbau, volleres Haar oder einfach nur mehr Glück bei der hübschen Nachbarin versprechen. Dinge, die der Zauberer von Oz nicht gewagt hätte anzupreisen, werden heutzutage in bunten Dosen an jedermann verkauft, der bereit ist sein Geld zu investieren. Alles Abzocke! Alles Quatsch! – Wirklich? Natürlich nicht! Dennoch ist es manchmal nicht leicht zu erkennen, welche Supplemente man selbst tatsächlich benötigt.
04:05 Was sind Supplemente?
09:40 Diätlebensmittel, Arzneimittel und Novel Foods
12:14 Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel?
14:05 Die Zufuhrempfehlung von Nährstoffen
17:11 Erreiche ich die Zufuhrempfehlung?
19:37 Kriterien für die Auswahl sinnvoller Supplemente
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Weiterführende Literatur zum Thema:
-Acker, Frank-Holger (2016): Ernährung für (Kraft-)Sportler
-Acker, Frank-Holger (2019): Wie man in Form kommt... und diese hält!