הוא חי על הקו בין תל אביב לגליל העליון, אבל מודה שמאז המלחמה הוא הרבה פחות תמים בנוגע לגבול לבנון. רגע לפני שהוא סוגר שתיים מהמסעדות שלו ארז קומרובסקי, מגיע לדבר על דרכו הקולינרית, מספר הבישול הראשון דרך ההתאונות במטבח, על הצד במשפחה שמעולם לא הכיר בבן זוגו ולמה מכל המאכלים בעולם הוא נמנע דווקא מלחם?