En el capítulo de hoy entrevisto a Lidia Pérez creadora del Repte dels Esmorzars.
Lidia es una profesora de educación física de primaria especializada en la promoción de hábitos saludables.
Su proyecto, el Repte dels Esmorzars está generando un impacto positivo medible en los hábitos alimentarios de cientos de niños.
En el capítulo de hoy Lidia nos habla de:
-Qué es el repte dels esmorzars.
-Por qué es tan importante adquirir hábitos saludables en la infancia.
-En qué se basan los niños para tomar decisiones alimentarias.
-Qué hacer cuándo un niño te dice que no quiere comer más.
-El mito del desayuno como la comida más importante del día.
-Qué son los alimentos ultraprocesados y porque son dañinos para la salud.
-Opciones saludables y fáciles de desayunos y almuerzos.
-La importancia de leer el etiquetado nutricional.
-Como la industria utiliza el marketing para que los pequeños se enganchen a los alimentos ultraprocesados.
-La innecesariedad de los alimentos infantiles.
-Un consejo práctico infalible para evitar caer en la trampa de la industria de los ultraprocesados.
-Cuáles son las principales fallas de la educación alimentaria tradicional.
-Qué enfoques pedagógicos son más efectivos a la hora de generar cambios reales en los hábitos alimentarios de los niños
-Qué es la educación alimentaria activa
-Cómo convertirse en un referente de salud para los peques.
CONTACTO
El Instagram del Repte: @elreptedelsesmorzars
El correo del Repte: [email protected]