Vi besöker Island landet som ständigt klyvs i två delar, och där risken för jordbävning och vulkanutbrott närmast ingår i väderleksrapporten.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Island har nytta av sitt vulkaniska inre för att få energi och värma de bad som har samma roll för islänningarna som puben för britterna och torget för italienarna.

Men det kräver också ständig vaksamhet. Huruvida jordens värme är avgörande för att få till den tvivelaktiga delikatessen surhaj vet vi inte, men den är varken god eller riktigt så äcklig som ryktet säger.

Programledare är Lena Nordlund och Björn Gunér.