L’Italia canta e noi ci sediamo a tavola cantando contagiati dall’atmosfera sanremese e vi proponiamo un menù musicale. Se una canzone fosse un antipasto che canzone sarebbe? E se invece dovesse funzionare da dessert, quali suoni e quali parole chiuderebbero il nostro menù del giorno? Alla bufala in tavola ne parliamo con il prof. Alberto Pellai, medico e psicoterapeuta, il dottor Massimo Gualerzi, cardiologo ed esperto in riabilitazione cardio-metabolica, il prof. Luca Piretta, gastroenterologo e docente di Allergie e Intolleranze Alimentari al Campus Biomedico di Roma e autore di Almanacco alimentare 2020. Giorno per giorno un anno di ricette (Cairo), Luca Palombo, in arte Lello co-fondatore con Nicolò e Andrea di Chef in Camicia, Stefania Ruggeri, nutrizionista e autrice di Mamma che fame (Sonzogno) e Gabriele Piuri, medico ed esperto in nutrizione. In chiusura Marta Cagnola.