durée : 00:13:45 - Côté saveurs dans le Périgord - L'Echoppe installée devant l'Escat de Bergerac, une épicerie de quartier qui met du goût dans vos assiettes

durée : 00:13:53 - Côté saveurs dans le Périgord - A Groléjac, on peut s'octroyer une petite pause pour déguster un bon biscuit. Ou un cookie, ou un fondant, ou un gâteau aux noisettes... Vous n'aurez que l'embarras chez Biola, biscuiterie bio dont la qualité n'a d'égal que l'imagination du chef.

durée : 00:15:11 - Côté saveurs dans le Périgord - Les compagnons du goût sont une association de 550 artisans bouchers charcutiers. Un club qui promeut le savoir-faire et la qualité des artisans adhérents. Ils se mobilisent pour les enfants malades,

durée : 00:12:03 - Côté saveurs dans le Périgord - Marie Verdier a toujours cuisiné. Avec sa mère, sa grand-mère, à la tête de son restaurant à Biras ou à la MFR du Ribéracois comme maîtresse de maison. Elle nous sert aujourd'hui une jolie proposition de déjeuner printanier.

durée : 00:13:39 - Côté saveurs dans le Périgord - A Boulazac à la Brasserie Des Trois Croquants il y a des ponts entre les civilisations; des ponts qui passent par la bière très inspirée de culture anglo-saxonne que crée le très inventif Emmanuel Cailler.

durée : 00:14:03 - Côté saveurs dans le Périgord - Jeune homme il rêvait rugby et aérospatiale. La vie en a décidé autrement. Il est aujourd'hui maître artisan glacier, un métier qu'il exerce avec passion.

durée : 00:23:55 - Côté saveurs dans le Périgord - Des yaourts, du fromage, des glaces,... découverte des produits laitiers de la Vache va Bio à Montignac-Lascaux.

durée : 00:15:32 - Côté saveurs dans le Périgord - La ferme de Fages à Saint-Geniès nous présente sa gamme de produits à base de canard.

durée : 00:13:18 - Côté saveurs dans le Périgord - Alexandre Python a créé il y a un an et demi son élevage d'escargots à Saint-Julien-de-Crempse.

durée : 00:13:23 - Côté saveurs dans le Périgord - A Beauregard-et-Bassac la nature est fort aise. Cyrille Vanneste a installé son entreprise de plants potagers bio il y a 5 ans et propose aujourd'hui un large catalogue aux particuliers et aux restaurateurs qui veulent cuisiner le meilleur.