durée : 00:17:08 - Côté saveurs dans le Périgord - Le Bayonnais Alain Darroze propose de la cuisine soleil, de la cuisine santé dans ses différentes recettes basques. Celui qui propose différentes spécialités avec sa production maraîchère se revendique agriculteur. Avec lui aucun produits de synthèse pour cet amoureux de la terre et du bien vivre

durée : 00:14:10 - Côté saveurs dans le Périgord - L’association « Dans L’Herm Du Temps »organise à Saint Martin de Gurson son sixième Salon du Livre les 22 et 23 avril 2023. Le thème de cette année est : la cuisine en littérature, mais pas que. Il y a aussi de la littérature généraliste. Animations et démonstrations culinaires durant 2 jours.

durée : 00:15:09 - Côté saveurs dans le Périgord - La bière artisanale ou bière Kraft est mise en avant samedi 22 avril 2023 à la plaine de Lamoura de Boulazac Isle Manoire de midi à 22h. De nouveaux types de bières sont apparus et seront à découvrir au Festival de la bière car la deuxième boisson la plus consommée au monde se démocratise.

durée : 00:14:03 - Côté saveurs dans le Périgord - "Les éleveurs du Sud-Ouest" est une marque régionale pensée par des éleveurs qui ont choisi de revaloriser leur travail. Les ventes alimentent une cagnotte (+5 cts) reversée aux éleveurs de la région qui se sont engagés pour contribuer au respect de l'environnement.

durée : 00:15:14 - Côté saveurs dans le Périgord - La brasserie indépendante La Lutine située à Limeuil, en Périgord noir propose 17 types de bières bio. De la blanche à la brune en passant par la blonde et l'ambrée, les bières sont aussi parfois composées de différents parfums (piment, miel, fraise, noix, spiruline etc.)

durée : 00:14:24 - Côté saveurs dans le Périgord - A Périgueux, au coeur de la vieille ville, on trouve une petite grotte très accueillante ... " La Cueva argenta " (la grotte d'argent) c'est le nom du restaurant de Nahuel Martinez, restaurant argentin qui ouvre la porte d'un monde situé à 15000 km.

durée : 00:14:36 - Côté saveurs dans le Périgord - Les produits de qualité, la nature préservée, la vente directe, c'est la mission que poursuit " Escale à la Ferme " , la boutique de producteurs de Port de Couze. Une équipe motivée fait tourner le magasin refait à neuf au printemps dernier.

durée : 00:13:22 - Côté saveurs dans le Périgord - Jeudi 13 avril à 18h, on fête la Soirée Périgord Attitude Quai Cyrano . Des produits du Périgord et des vignerons des terroirs de Bergerac Duras vous accueillent dès 19h, alliant mets et vins pour notre plus grand plaisir.

durée : 00:12:26 - Côté saveurs dans le Périgord - Passionné par le rugby, Frédéric Mohl a mis du temps a réaliser sa seconde passion : devenir boucher. Aujourd'hui à la tête de La Boucherie Lamponaise et de la Boucherie de Carsac-Aillac, il propose aussi avec son équipe de la charcuterie maison et un service traiteur.

durée : 00:24:37 - Côté saveurs dans le Périgord - A l'occasion de Printemps à la ferme, venez souffler les10 bougies du domaine de la Tuque à Biron le 29 et 30 avril 2023