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durée : 00:14:35 - Boucher, charcutier, traiteur à Vergt, Sébastien Pradelles travaille des carcasses entières achetées sur pied - Sébastien Pradelles est boucher charcutier traiteur à Vergt. Il sélectionne et amène les bêtes à l'abattoir lui même pour s'assurer du respect de l'animal. Des vaches qui ont pâturé en Dordogne, non loin de sa boutique, et qui répondent à des critères bien particuliers.

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durée : 00:03:44 - Arnaud Bourgeois, éleveur de bordelaises participe au concours de race au salon de l'agriculture de Paris 2024 - C'est une première pour l'éleveur Arnaud Bourgeois de la ferme de la Valette : il emmène rapiaire de race bordelaise au concours des animaux au salon de l'agriculture à Paris

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