Las preguntas de Burque

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Las preguntas de Burque episodes

  • Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Cambia algo en España si somos campeones de la Euro2024?

    Cada vez que hay una victoria en un campeonato masculino de fútbol salen a relucir muchos análisis y artículos donde se observan mejoras económicas o sociales en los países ganadores. También aparecen los contrarios, los que argumentan que no tienen ninguna validez y que los cambios que se generan no tienen causalidad con el deporte. El catedrático Julio del Corral intenta responder a estas preguntas.

    32 min
  • Las preguntas de Broncano y Burque | Cuadernillos Rubio mientras comemos perritos calientes

    Las notas del móvil son, para algunos, más íntimas que la galería de fotos. Desde borradores de mensajes que temen enviar hasta listas que algunos preferirían no revelar, Burque sale hoy a la calle para conocer qué apunta cada uno. También, si hay algún nostálgico del bolígrafo. Precisamente por eso, nos acompaña Enrique Rubio, hijo del fundador de Cuadernos Rubio, que repasa la historia de la empresa y los cambios que han tenido que implementar para modernizarla. 

    Con Ángela Quintas, hablamos hoy de los perritos calientes y sus propiedades de la mano de los chicos de Döggo.

    36 min
  • Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Qué nos dice la gramática culinaria sobre los tamales cubanos?

    Decidir qué comer en el cine es una difícil decisión: que no sea ruidoso, que no de sed... Y las preferencias son diversas. Manuel Burque baja a la calle para conocer las preferencias de los domingueros de Gran Vía. Como sabemos que las palomitas es el clásico, como los bombones lo son en los regalos o el turrón en Navidad, hemos querido indagar en la gramática culinaria de la mano de Carmen Lozano, doctora en Antropología Social y experta en Antropología de la alimentación. 

    Ángela Quintas nos ha traído hoy tamal cubano del restaurante Zara. Su dueña, Inés Llano, nos ha traído el plato para probarlo, pero también la bonita historia de su familia y su primer viaje a La Habana.

    37 min
  • Las preguntas de Broncano y Burque | Un viaje al espacio con cacahuetes de wasabi como "snack"

    Manuel Burque baja a la calle para comprobar cómo de atrevidos son los viandantes y si viajarían al espacio: una visita por 150.000 euros es lo que ofrece la empresa Halo Space. Nos visita su CEO, Carlos Mira, para explicar cómo se preparan para la experiencia. 

    Ángela Quintas nos trae cacahuetes tostados de todos los sabores que os podáis imaginar y nos adentramos en el oficio del tostado libanés de Dany Sarrouf, cofundador de Nutnut. 

    36 min
  • Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Las restricciones de seguridad en los conciertos prohiben las pencas de acelga?

    Manuel Burque sale hoy a Gran Vía para ver si encuentra a alguien que le explique el revuelo que han causado los próximos conciertos de Taylor Swift en Madrid. Para entender bien las restricciones y medidas de seguridad en eventos de esta magnitud, contamos con Manuel Saucedo, director general del Wizink Center.

    Seguro que las pencas de acelga, de las que hoy nos habla Ángela Quintas, no es uno de los alimentos prohibidos en conciertos. Sergio Manzano, del restaurante A'Barra, se ha sumado para explicarnos qué cocina con esta verdura. 

    36 min

About Las preguntas de Burque

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El mejor CIS de la Cadena SER es Manuel Burque, el encargado de salir a la calle para sondear las opiniones de la gente sobre actualidad y buscar respuestas a preguntas incómodas. En directo en A…

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