durée : 00:03:26 - Au-delà du piquant, le piment renferme des nutriments essentiels comme la vitamine C et des antioxydants. Stéphanie Drieu présente les atouts santé de cette plante de la famille des solanacées, cousine proche du poivron.

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durée : 00:03:47 - Peut-on remplacer le lait par des alternatives végétales sans déséquilibrer son alimentation ? Stéphanie Drieu examine la teneur en protéines et en calcium de ces boissons pour comparer leurs apports réels.

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durée : 00:03:27 - Est-il recommandé de manger une banane le soir ? Notre diététicienne Stéphanie Drieu explique comment intégrer ce fruit à son alimentation pour équilibrer ses repas tout en respectant ses sensations corporelles.

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durée : 00:03:53 - La peau des poissons et des volailles est-elle comestible ? Stéphanie Drieu explique l'intérêt nutritionnel de ces parties riches en collagène, en protéines et en oméga-3.

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durée : 00:05:18 - La consommation modérée de café peut-elle protéger contre la maladie d'Alzheimer ? Stéphanie Drieu revient sur les bienfaits de cette boisson tout en rappelant l'importance d'une hygiène de vie globale pour la santé cérébrale.

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durée : 00:03:28 - Le petit déjeuner salé est souvent recommandé pour les personnes diabétiques, mais cet apport est bénéfique pour tous. Stéphanie Drieu explique l'importance des protéines et des fibres pour une diffusion progressive de l'énergie le matin.

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durée : 00:03:16 - Faut-il bannir la sauce pour accompagner les pâtes ? Stéphanie Drieu éclaire sur l'intérêt nutritionnel des féculents et le rôle des matières grasses dans la satiété pour mieux gérer ses apports au quotidien.

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durée : 00:04:05 - À l'occasion de la semaine de sensibilisation aux troubles des conduites alimentaires, Stéphanie Drieu revient sur les mécanismes de ces maladies. Elle souligne l'importance de déconstruire les injonctions liées au poids et à l'image corporelle.

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durée : 00:03:10 - Est-il possible de consommer des œufs quotidiennement sans risque pour la santé ? La diététicienne Stéphanie Drieu revient sur les idées reçues concernant le cholestérol et les bienfaits nutritionnels de cet aliment.

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durée : 00:03:19 - Pain blanc ou pain complet : quelles sont les différences nutritionnelles entre ces deux aliments ? Stéphanie Drieu revient sur la composition du grain de blé et les bienfaits des fibres pour notre santé.

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