durée : 00:03:28 - Le tofu est souvent présenté comme une alternative protéinée intéressante. Stéphanie Drieu explique le procédé de fabrication de cet aliment issu du soja et propose des méthodes simples pour le cuisiner au quotidien.

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durée : 00:03:43 - Manger au fast-food est souvent pointé du doigt pour son manque d'équilibre. Stéphanie Drieu explique comment profiter de ces repas occasionnels sans culpabilité tout en restant attentif aux besoins de son corps.

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durée : 00:03:08 - Quelle place accorder au fromage dans une alimentation équilibrée ? Stéphanie Drieu fait le point sur les recommandations nutritionnelles et la diversité des produits laitiers.

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durée : 00:03:05 - Le nougat est une confiserie composée de miel, de sucre, de blanc d'œuf et d'oléagineux. La nutritionniste Stéphanie Drieu précise ses qualités nutritionnelles et explique comment consommer ce produit sucré de manière raisonnée.

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durée : 00:03:22 - Le gingembre est-il un allié pour la digestion ? Stéphanie Drieu revient sur les bienfaits de cette épice et livre ses conseils pour améliorer le confort digestif au quotidien au-delà des solutions alimentaires.

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durée : 00:03:45 - Consommer du poisson pané ou des frites comporte des risques nutritionnels liés à la friture. Stéphanie Drieu explique pourquoi limiter ces aliments et comment varier son alimentation tout en conservant une part de plaisir.

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durée : 00:03:17 - Quels sont les effets réels de la caféine sur notre santé ? Entretien sur les usages recommandés de cette substance avec les conseils diététique de Stéphanie Drieu.

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durée : 00:03:36 - Le ramen est une soupe japonaise complète, appréciée pour ses qualités nutritionnelles. Stéphanie Drieu revient sur les atouts de ce plat chaud tout-en-un, tout en alertant sur la teneur en sel des versions industrielles.

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durée : 00:03:23 - Les graines germées sont favorables à la santé ! VRAI / FAUX - Riches en fibres et en nutriments, les graines germées constituent un complément alimentaire intéressant. Comment les choisir, les préparer en toute sécurité et les intégrer au quotidien pour varier ses apports et favoriser son microbiote ?

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