durée : 00:03:39 - « La saison des agrumes c’est en ce moment, alors je fais le plein de vitamines ! » Vrai / Faux ? - Les agrumes apportent énergie et vitamines, idéals en hiver. Mais faut-il les consommer entiers ou en jus ? Découvrez les bienfaits et conseils de notre diététicienne pour en tirer le meilleur parti.

durée : 00:03:41 - Les conseils diététiques - Danielle de Chenebier s’interroge sur la quantité de pâte à tartiner consommée par ses petits-enfants. Un pot par semaine pour trois enfants, est-ce trop ? La réponse dépend de plusieurs facteurs : la taille du pot, la fréquence et les alternatives possibles.

durée : 00:03:17 - « Le poireau est excellent pour la santé. Il est riche en fibre et contient des composants anti-cancer ! » Vrai / Faux ? - Le poireau ne se limite pas à son goût subtil en cuisine. Riche en fibres et en antioxydants, il favorise la digestion et renforce le microbiote intestinal. Ce légume, souvent sous-estimé, joue un rôle clé dans le maintien d’un bon système immunitaire et la protection de l’organisme.

durée : 00:03:21 - On a testé pour vous... Les pruneaux d’Agen dénoyautés (à déguster comme des bonbons) - Riches en fibres et en énergie, les pruneaux d'Agen sont une alternative saine aux bonbons. Pratiques et gourmands, ils méritent cependant d’être consommés avec modération. Stéphanie Drieu, diététicienne, nous donne ses conseils pour profiter de leurs bienfaits sans excès.

durée : 00:03:22 - Pour la Chandeleur : Crêpes sucrées ou crêpes salées ? - Crêpes salées ou sucrées, que choisir pour la Chandeleur ? La diététicienne Stéphanie Drieu partage ses astuces pour des recettes équilibrées et gourmandes. Farines alternatives, garnitures variées, lait végétal… Découvrez comment personnaliser vos crêpes pour un plaisir sans limite.

durée : 00:02:30 - « Je peux manger la peau du poulet rôti, ce n’est pas mauvais pour la santé, bien au contraire ! » Vrai / Faux ? - Croustillante et savoureuse, la peau du poulet rôti est souvent délaissée par crainte du gras. Pourtant, elle contient du collagène et des graisses intéressantes pour l’organisme. Stéphanie Drieu, diététicienne, explique pourquoi on peut la consommer sans culpabilité.

durée : 00:02:57 - Est-ce dangereux de cuire les aliments sous plastique au four à micro-ondes ? - Faut-il s’inquiéter des emballages plastiques au micro-ondes ? Stéphanie Drieu, diététicienne, met en garde contre les risques de transfert de particules dans les aliments. Une solution simple : privilégier des contenants en verre ou en céramique.

durée : 00:03:00 - « Pour manger le plus sainement possible, j’investis dans un extracteur de jus ! » Vrai / Faux ? - Les extracteurs de jus, malgré leur popularité, n’apportent pas les bienfaits attendus pour la santé. Préférer les fruits et légumes entiers permet de mieux conserver fibres, nutriments et satiété, tout en évitant un investissement coûteux.

durée : 00:03:34 - Les conseils diététiques - Les pâtes, plat universel, révèlent leurs secrets : différences entre recettes, cuisson optimale et astuces pour une meilleure digestion.

durée : 00:02:53 - Pour un bon apport de calcium, je choisis une crème dessert végétale ou bien une crème dessert au lait entier ? - Les crèmes dessert au lait entier offrent un apport naturel en calcium imbattable. Mais les alternatives végétales enrichies en calcium, notamment à base de soja, peuvent être des choix adaptés aux intolérants au lactose ou aux allergiques aux protéines animales.