Le Podcast La WineTech

By La WineTech

Bienvenue dans La Winetech, le podcast dédié aux passionnés de vin et d’innovation.

À chaque épisode, nous partons à la rencontre des start-ups et des visionnaires qui bouscu

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· Technology

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Le Podcast La WineTech episodes:

March 14, 2026 Relancer l’envie de vin par une révolution tech ?
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Gilles Brianceau (Inno’vin), Jean-Marie Cardebat (Université de Bordeaux), Ludovic Walbaum (Atout France), Charles Riveau (Wineriz), Sylvain Thibaud (Winespace) et Nicolas Lainé (Viniv Bordeaux) explorent comment les innovations technologiques et les nouvelles expériences peuvent contribuer à redynamiser l’intérêt pour le vin.
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1h 2min
March 14, 2026 Rethinking Wine: What Stays, What Changes, and What Starts Now
This conference is held in English.
During Wine Paris 2026 on the WineTech Perspectives stage, Priscilla Hennekam (Rethinking Wine), Julio Cesar Kunz (Brazilian Association of Sommeliers), Yoland Martinez (Wine Marketing Strategist), and Paul Mabray (Pour Now) discuss how the wine industry is evolving and what transformations are needed to shape its future while preserving the cultural heritage and foundations of wine.
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1h 1min
March 14, 2026 Génération Désamour : le vin peut-il encore séduire ?
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Sylvain Dadé (SoWine), Mathieu Doumenge (Terre de Vins), Olivier Badoureaux (Inter Beaujolais), Bérénice Klein (Le Média Vin) et Charlotte Mignon (Château Larrivet Haut-Brion) analysent les raisons du désamour de certaines générations pour le vin et explorent les pistes pour renouer le dialogue avec ces nouveaux consommateurs.
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1h 1min
March 14, 2026 Exporter pour accroître ses ventes : un risque ou une opportunité ?
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Christian Le Gall et Laurent Laguiseray (Dachser), Amélie Robacchi (Bottleflow), Bruno Addes (Eurotax) et François d’Hautefeuille (Millésima) discutent des opportunités et des défis liés au développement international des entreprises du vin, entre logistique, réglementation et stratégie commerciale.
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51min
March 14, 2026 Innovation vin : l’heure de la révolution collective ?
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Arnaud Terrisson (AdSentis), Audrey Bourrolleau (Hectar), Bernard Farges (CIVB) et Laurent David (La WineTech) débattent des nouvelles dynamiques d’innovation dans la filière viticole et du rôle des collaborations entre startups, institutions et acteurs historiques pour accélérer la transformation du secteur.
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53min
March 14, 2026 Ce que le vin peut apprendre des spiritueux pour réinventer ses codes
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Martin Cubertafond (Vision & Route), Lauranie Nonotte (Moët Hennessy), Pierre-Adrien Babeau (Rémy Martin & Louis XIII – Rémy Cointreau), Géraud de la Noue (Campari France) et Carole Guinchard (CIVP) analysent les stratégies qui ont permis aux spiritueux de renouveler leurs codes marketing et discutent des enseignements que le vin peut en tirer pour séduire de nouveaux publics.
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58min
March 14, 2026 Logistique : la révolution cachée de la filière vin
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Fabrice Mauge (Vinovirtual), Loïc Tanguy (Les Grappes), Christian Le Gall et Laurent Laguiseray (Dachser), Lucien Pitiot (Gamba & Rota) et Benoît Tesson (Wine Tailors) analysent les transformations logistiques qui redéfinissent aujourd’hui la filière vin.
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35min
March 14, 2026 Vins de Bordeaux et CHR : une histoire commune, un impératif de réinvention
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Florence Bossard et Marie-Catherine Dufour (CIVB), Elisabeth Debourse (Fooding), Hervé Grandeau (Château Lauduc), Thomas Poitevin (Bordeaux Altitude) et Marie-Pierre Kahn (La Bande Verte) débattent de l’évolution de la relation entre les vins de Bordeaux et le secteur CHR.
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44min
March 14, 2026 Comment l’IA et les solutions innovantes transforment la logistique du vin
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Rehan Javeri (AERIS), Amélie Robacchi (Bottleflow), Aurélie Colin-Thevenet et Grégory Thevenet (Lux Lingua) expliquent comment l’intelligence artificielle et les solutions technologiques transforment la logistique du vin et soutiennent la croissance des exportations.
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59min
March 14, 2026 Agroécologie et bas carbone en viticulture
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Sandrine Blanchemanche (Food Pilot) et Clara Lefèvre (Pour une Agriculture du Vivant) explorent les approches agroécologiques et les stratégies bas carbone qui pourraient transformer durablement la viticulture.
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56min

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