Alla tavola della bufala in tavola continuiamo a parlare delle ricette che “vi scaldano il cuore”. Ospite il dottor Attilio Speciani, immunologo clinico a Milano, con cui parleremo della "dieta post Covid" per superare quel senso di stanchezza che la malattia lascia e risponderemo alle domande di “e adesso cosa mangio”. Potete mandare il vostro messaggio al numero 335.8304306

Con il prof. Ciro Vestita, nutrizionista e fitoterapeuta dell'università di Pisa e autore di CIBI ED ERBE CHE CURANO (Bur Rizzoli) parliamo dell’altro lato dei prodotti di stagione

Nello spazio dedicato alla ricerca ci aiuta il prof. Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca Crea Alimenti e Nutrizione
Per  "Aggiungi un posto a tavola" ospitiamo il pizzaiolo Ciro Oliva di Concettina ai Tre Santi, Napoli, per parlare della pizza sospesa