今回は、レストランなどの接客で仕事をしたい場合、最低限覚えておかなければならないフレーズがあります。
日本のような「いらっしゃいませ」という定番フレーズは英語にはありません。
など、お客さんが気軽に声を掛けられるよう、フレンドリーな態度で接しましょう。
もし、満席で待ってもら場合は、必ず連絡先を聞きましょう。
"May I have your name/phone number please?"
一般的にレストランではアルコール飲料を提供しています。最初に必ず
”What would you like to drink?"
こちらでは食事が揃った頃にテーブルを回り、お客さんが食事を楽しんでいるかをチェックします。
食事が終わるころにはテーブルを訪れ、食べ終わった食器を下げつつ、
"What would you like a dessert?"
最後に注文票を各テーブルに届け、そこで支払いとなります。
"How would you like pay?"
最近では、クレジットカードだけではなく、電子マネーや携帯電話からも支払いができます。必ず聞くようにしましょう。
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