durée : 00:03:16 - La Madeleine de... - La madeleine de Renzo PIano se niche sur les rochers des plages de Genova où l'architecte jouait pendant l'Après-Guerre...

durée : 00:03:20 - La Cerise sur le gâteau - par : Pierre Hivernat - Du Bénin au Sénégal, du Cameroun au Nigéria, embarquez pour un voyage culinaire en vous rendant à la manifestation qui se tient au Carreau du Temple, à Paris, du 25 au 27 septembre prochain, autour des cuisines africaines. - réalisation : Jean-Christophe Francis

durée : 00:29:04 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Lors du confinement, nous avons vu des files d'attente s'allonger, interminablement, devant les structures d'aide alimentaires. Si l'existence de ces associations qui prennent à leur charge le problème de la faim est nécessaire, est-ce à dire que le "droit à l'alimentation" est garanti en France ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Eric Birlouez Ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation; Guillaume Garot Député-maire PS de Laval, ancien ministre délégué à l'Agroalimentaire.; Estelle Tsalavoutas coordinatrice dans la Maison interculturelle de l'alimentation et des mangeurs/euses (Miam

durée : 00:03:26 - La Madeleine de... - par : Mattéo Caranta - Chez Sabine Devieilhe, la tarte aux citrons se cuisine à huit mains.. d'enfants.

durée : 00:29:11 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - En cette rentrée, nous prolongeons l'été en compagnie du chef nomade, où "pérégrin" comme il aime à se définir, Emmanuel Perrodin. "Habité" par la ville de Marseille, il partage avec nous son amour pour la cité phocéenne et pour sa tant-aimée bouillabaisse... - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Emmanuel Perrodin Chef et historien

durée : 00:03:17 - La Cerise sur le gâteau - par : Pierre Hivernat - "Servez citron", l'ouvrage qui donne un coup de frais au monde de l'édition des livres de gastronomie, où l'on s'interroge sur ce qui sépare ou rassemble l'art gastronomie des autres formes artistiques, autant que sur la mémoire du mangeur. - réalisation : Jean-Christophe Francis

durée : 00:02:55 - La Madeleine de... - par : Mattéo Caranta - Le jour de la pâque russe, la Paskha de la grand-mère de Stéphane Lissner se cachait sous un torchon.

durée : 00:28:51 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Dans une société où chacun cultive sa propre acception du "bien manger", les passages au supermarché tournent souvent au casse-tête, et les repas de famille à l'empoignade générale. Face au normes alimentaires qui se multiplient, comment faire perdurer le plaisir de se mettre à table ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Eric Birlouez Ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation; Alexandre Cammas fondateur du Fooding

durée : 00:28:42 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Epice magique au goût légèrement citronné, le gingembre se consomme un peu partout dans le monde, bien que longtemps éclipsé par le poivre. On lui prête mille vertus, mais c'est son usage gourmand qui nous intéresse, à l'occasion de la diffusion d'un documentaire sur France 5 qui lui est consacré. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Hélène Eckmann Journaliste, cp-réalisatrice du documentaire "Le gingembre, une épice magique"; Mathilde Roellinger Co-gérante de l’entreprise familiale Roellinger- Maison de Bricourt à Cancale; Liza Fanjeaux Journaliste, co-réalisatrice du documentaire "Gingembre, la racine du goût"

durée : 00:28:51 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Roxane Poulain, Stéphanie Villeneuve - Zoom sur Top chef, le concours culinaire qu'on ne présente plus et qui fait les beaux jours de M6. Alors que le premier épisode de la 11e saison a rassemblé plus de trois millions de téléspectateurs, comment cette émission a-t-elle changé la vie des chefs, mais aussi la nôtre ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Stéphane Méjanès journaliste culinaire; Hélène Darroze