durée : 00:30:12 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Avec Adeline Grattard, cheffe du restaurant le Yam’Tcha à Paris Christophe Lavelle, biophysicien et chercheur au CNRS. - réalisé par : Jean-Christophe Francis

durée : 00:03:28 - La Cerise sur le gâteau - Le parmesan n'est pas seulement du fromage à rapper pour les pâtes ou coupé en copeaux pour les salades !

durée : 00:02:47 - La Madeleine de... - le parfum du Melon ou le gout de vacances scolaires d'une romancière

durée : 00:29:44 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Notre "plat du jour" est cinématographique à l’occasion de la sortie en salles récemment de deux films qui ont pour sujet l’amour de la cuisine: "La Saveur des Ramen" d'Eric Khoo et "Tazzeka" de Jean-Philippe Gaud. - réalisé par : Jean-Christophe Francis

durée : 00:03:15 - La Cerise sur le gâteau - "Transformer les problèmes en solution, l’indignation en enthousiasme, les boucs émissaires en parties prenantes, le cynisme en confiance, la concurrence en coopération et les territoires déclassés en territoire d’avenir" : telles sont les missions de l'entreprise Baluchon.

durée : 00:02:47 - La Madeleine de... - Les tartes brûlées que la mère du cinéaste Romain Goupil cuisinait quand il était enfant sont restées comme une odeur indélébile pour lui.

durée : 00:30:18 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - A l’occasion de la deuxième édition du Nantes Food Forum

Avec Ludovic Pouzelgues, chef du restaurant Lulu Rouget et Richard Baussay, chargé de la promotion culinaire au Voyage à Nantes. - réalisé par : Jean-Christophe Francis

durée : 00:03:48 - La Cerise sur le gâteau - Dès le mois de février les nantais vont voir disparaître du centre ville le balais ultra matinal des camionnettes du Marché d’Intérêt National, le MIN, qui part s’installer à Rezé dans des locaux flambant neufs près du périphérique et des autoroutes.

durée : 00:03:10 - La Madeleine de... - Plus connue sous le nom de "Juliette", Juliette Noureddine est auteure-compositrice-interprète. Gourmande de mots et de mélodies françaises, elle a chanté "Le festin de Juliette". Sa madeleine est une odeur qui a le parfum de l'enfance.

durée : 00:30:06 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Cheffe-cuisinière américaine qui milite pour une alimentation biologique et locale. Elle inspira Michelle Obama lors de l’élaboration de son programme pour une meilleure alimentation dans les cantines scolaires aux Etats-Unis. - réalisé par : Jean-Christophe Francis