durée : 00:05:01 - À Cambrai, dans la rue Saint-Paul, la maison Demarcq accueille les gourmands dans une demeure historique datant de 1800. Patrice et son fils Antoine y proposent une cuisine maison, entre brasserie gourmande et table gastronomique. Une expérience culinaire accessible et authentique.

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durée : 00:04:37 - À Cambrai, dans la rue des Rôtisseurs, la charcuterie-traiteur La Renommée attire les amateurs de produits authentiques. Cette adresse familiale propose des spécialités maison. Entre tradition, savoir-faire et accueil chaleureux, elle s’impose comme une référence locale pour les gourmands.

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durée : 00:04:49 - À l’occasion de la fête de la coquille, direction Le Bar à Quai, un restaurant situé près des quais et du musée de la marine. On accueille les clients dans une ambiance conviviale et intergénérationnelle. Ici, on mange des plats généreux faits maison, dans un lieu où chacun trouve sa place.

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durée : 00:04:43 - À Étaples, à l’occasion de la fête de la coquille, rencontre le responsable communication de la coopérative maritime, et le chef Olivier Dubois de Planète Océan. Sur le port, ils dévoilent les coulisses d’une cuisine locale et partagent leur passion pour les produits de la mer

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durée : 00:05:11 - À Attiches, le restaurant L’Essentiel attire les amateurs de cuisine bistronomique. Porté par le chef Nicolas Rucheton et son équipe, l’établissement propose une cuisine raffinée basée sur des produits locaux de qualité. Benoît le sommelier, guide les clients dans une expérience gustative complète.

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durée : 00:04:58 - À Phalempin, Catherine accueille les visiteurs dans un lieu atypique : une ancienne école transformée en estaminet. Ce restaurant propose une cuisine régionale. Entre photos de classe et plats faits maison, les clients replongent dans leurs souvenirs tout en découvrant la cuisine du chef Richard.

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durée : 00:04:54 - À Saint-Georges (Pas-de-Calais), la ferme la ferme du Watelet diversifie son activité. Marine y a installé un fournil artisanal pour produire du pain au levain naturel, en complément des cultures de céréales, de la rhubarbe et de l’élevage de porcs bio.

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durée : 00:04:53 - À Bouin-Plumoison, dans les 7 vallées, Hugo accueille les visiteurs dans son « Ch’ti Resto », un établissement entièrement rénové. Ancien cuisinier au Touquet, il propose une cuisine maison et locale. Ce restaurant séduit par son ambiance conviviale et ses plats généreux.

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durée : 00:04:52 - À Wambrechies, Virginie et le chef Max accueillent les clients au restaurant “Le Meal”, un lieuoù la cuisine du monde se prépare sous les yeux des convives. Ouvert du mardi au samedi ce restaurant propose une carte renouvelée chaque semaine. L’expérience se veut à la fois gourmande et immersive.

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