Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

Dans ce septième épisode, Matthieu a rejoint le Cotentin, pour une semaine d'exploration presqu'ensoleillée entre plages et marais, pour déguster des cidres bien secs et tanniques, à la belle robe dorée.

En bonus, il passe la parole à sa compagne Anne, qui l'avait rejoint pour ces 150 kilomètres, et qui nous donne ses impressions sur le périple normand et le projet de Matthieu en général.

Troisième Plop Club animé par Sébastien Demorand, enregistré chez En Vrac rue de l'olive à Paris. À l'occasion du concert Kraftwerk 3D du 11 juillet 2019, on reçoit Alexander Zulch et Christophe Conte pour parler musique, vins allemands, et en goûter sur fond de morceaux exclusivement produits par le quatuor de Düsseldorf :

- The Model

- Vitamin

- Neonlicht

- Electric Café

- Elektro Kardiogramm

- Music Non Stop

On retrouve aussi la chronique de Ghita Taghi sur Chassez Le Naturel de Pauline Dupin-Aymard. Et quelques surprises auditives.

Suite de l'exploration de la Bretagne, de la presqu'île de Crozon au Mont-Saint-Michel, par beau temps cette fois (mais avec vent de face), dégustation des cidres et explications des différences avec le sud.

Un point important ensuite sur la différence entre les cidres en prise de mousse naturelle, et les cidres avec gazéification.

Suite du tour de France… Matthieu attaque "le dur", sud de la Bretagne (depuis Nantes vers le golfe du Morbihan), et son cidre d'une seule variété de pomme, le Guillevic.

PS : Matthieu, le Mont-Saint-Michel est en Normandie, mais on ne t'en veut pas…

Ghita Taghi est allée rencontrer Caroline Ledédenté du domaine Grain par grain chez elle, à Artemare dans le Bugey, qui se livre dans une longue et tardive interview, raconte son Histoire et son rapport aux vins naturels.

En commençant à remonter la côte ouest, Matthieu parcourt les Landes, et son dérailleur commence à faire un drôle de bruit…

Ça ne l'empêche pas de rejoindre Cognac, et son relief après le plat des Landes, où il a visité des caves (de Cognac bien sûr), où les bouteilles n'ont pas le même prix que le cidre.

Puis il a emprunté la vélodysée le long de la côte vendéenne, très agréable à ce moment du printemps.

L'étape suivante sera Nantes, et enfin on va retrouver du Cidre !

Interview de Sandrine Goeyvaerts, présidente de WomenDoWine, par Ghita Taghi, à la veille de la première journée publique de l'association le 23 juin à la Bellevilloise à Paris, pour en savoir plus sur son histoire, ses motivations et ses buts.

On parle vin, féminisme, et un peu musique aussi (et puis on rit un peu, on ne se refait pas !)

Le 14 juin 2019, les cafés Lomi inaugurent enfin leur nouvelle installation au Poël-Laval dans la Drôme. Après une introduction d'Aleaume Paturle, Paul Arnephy présente les projets en plantation et les Parcelles Lomi.

Escapade sonore et contemplative autour de Ghita Taghi, qui est allée dans le Bugey pour rencontrer Caroline Ledédenté (domaine Grain par grain).

Featuring Pierre-Yves Gautier et Claire Deville.

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Montage et musique originale : Laurent Le Coustumer.

Le Tour de France de Matthieu commence par… le pays Basque (français et espagnol), et le curieux sagardo (ou sagarno), littéralement "vin de pomme", et sa coutume de service.