Les recettes de l'été

By RTL

Tout l'été, Pierre Herbulot vous propose des recettes fraîches et estivales.

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Les recettes de l'été episodes:

July 20, 2025 Le thon rouge à la sauce basquaise de Xabi Ibarbour
Ecoutez Les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 20 juillet 2025.
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5min
July 19, 2025 La côte de cochon au brasero de Christophe Dufaussé
Ecoutez Les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 19 juillet 2025.
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5min
July 13, 2025 Le carpaccio de tomates et pèches de Fanny Rey
Ecoutez Les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 13 juillet 2025.
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4min
July 12, 2025 Le ceviche de crevettes de Denis Martin
Ce samedi 12 juillet, Denis Martin, l'ancien chef du restaurant The Marcel à Sète livre sa version du ceviche, avec des crevettes de méditerranée.
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5min
July 11, 2025 La tarte fine pêche abricot façon Brandon Dehant
Ce vendredi 11 juillet, Brandon Dehan, le pâtissier du restaurant 3 étoiles de Glenn Viel aux Baux de Provence livre sa recette de tarte fine sucrée, provençale et estivale.
Ecoutez Les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 11 juillet 2025.
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5min
July 10, 2025 La courgette gourmande façon Paul Pairet ("Top Chef")
Ce jeudi 10 juillet, Paul Pairet, cuisinier trois étoiles, chef du restaurant Nonoss au Crillon à Paris et juré de Top Chef livre sa version de ce légume d'été.
Ecoutez Les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 10 juillet 2025.
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4min
July 09, 2025 La mayo-poulet de Jacky Ribault
Ce mercredi 9 juillet, Jacky Ribault, chef propriétaire du restaurant l'Ours à Vincennes livre sa recette de tartinable d'apéritif.
Ecoutez Les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 09 juillet 2025.
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5min
July 08, 2025 La soupe tomate fraise façon Eric Pras
Ce mardi 8 juillet, Eric Pras, chef 3 étoiles du restaurant Maison Lameloise propose à RTL sa recette de gaspacho sucré salé.
Ecoutez Les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 08 juillet 2025.
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5min
July 07, 2025 Le caviar d'aubergines façon Ypseli
Ce lundi 7 juillet, Siméon Kamsizoglou, chef fondateur du restaurant Ypseli dans le centre de Paris livre la recette du caviar d'aubergine comme il est fait dans le nord de la Grèce.
Ecoutez Les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 07 juillet 2025.
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5min
July 04, 2025 Le citron givré façon Léandre Vivier
Ce vendredi 4 juillet Léandre Vivier, pâtissier exécutif de l'hôtel de luxe Le Burgundy à Paris confie sa recette d'agrumes givrés : tout en fraicheur et en simplicité.
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