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Vincent Philippe a remporté la coupe de France des fromagers, en septembre dernier. Il a dû s’entraîner plusieurs mois et réussir les épreuves imposées pour mériter ce titre.
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Depuis 10 ans, Cécile et Manu Guichard, paysans-savonniers, élèvent cette race locale d’équidés qui était en voie de disparition. Ils fabriquent aussi des cosmétiques à partir du lait de leurs ânesses.
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J'ai testé pour vous : se baigner dans une eau à 4 degrés ! J'ai enquêté sur les effets du froid sur le corps et sur le mental.
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Tristan Urtizberea, ingénieur de formation, accompagne les particuliers qui se lancent dans des projets solaires et énergétiques. Il vient de publier un livre aux éditions Ulmer, « Produire son électricité - Autoconstruire son installation photovoltaïque ». Rencontre.
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