Vždycky se mu líbily staré věci. „Asi proto, že je za tím určitá kvalita a lidská práce. Že to není ošklivý střep z laciného obchodu,“ přemítá odborník na historii a gastronomii. Který byl jeho první sběratelský předmět? Proč by rád jednou připravil labuť? Co má nejzajímavějšího ve své sbírce? Proč byla dřív práce v kuchyni náročnější a co se stalo zlomovým okamžikem? Povzbuzuje úprava chuť k jídlu? Jak dlouho se věnuje blogu?

Všechny díly podcastu Blízká setkání můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.