Alla tavola della bufala in tavola andiamo su e giù per l’Italia virtualmente. Ci aiutano Sonia Peronaci, autrice de La cucina di Sonia Peronaci - Viaggio goloso tra i sapori d'Italia (Cairo Editore) e il dottor Massimo Gualerzi, cardiologo ed esperto in riabilitazione cardio-metabolica

Per la rubrica “E adesso cosa mangio?” ci aiuta a rispondere alle domande degli ascoltatori la dottoressa Serena Missori, endocrinologa e nutrizionista e autrice de Un giorno, un mese, una vita. Il mio menù esistenziale per vivere in forma e senza stress (Mondadori)

Gli alimenti nutrienti gentili. Ne parliamo con il prof. Giovanni Scapagnini, Ordinario di Nutrizione Umana all’Università degli Studi del Molise e vicepresidente SINUT Società Italiana Nutraceutica e il prof. Vincenzo Sorrenti, Docente di Farmacologia all'Università degli Studi di Padova 

In chiusura “aggiungiamo un posto a tavola” Daniel Lumera, grande esperto nell'area delle scienze del benessere, per chiudere la nostra settimana dedicata alla gentilezza