主持人：姚舜
來賓：作者 Chez Kuo
主題：《滷肉飯寶島》
哪一家滷肉飯最好吃？！這是台灣人經常在討論的話題。
本集節目邀請作家Chez Kuo，帶來他上一年獨立出版的《滷肉飯寶島》，他再度從北走到南，踏查13座城市、親訪超過150間店家，最終精選出120碗經典滷肉飯，要告訴大家每一碗滷肉飯背後的風味與故事。《滷肉飯寶島》除了是台灣第一本滷肉飯專書之外，裡面也融合中、日、英三種語言撰寫，並附上補充旅遊資訊，讓台灣人或是外國遊客都能依循著此書，找到屬於自己的那碗滷肉飯！滷肉飯到底怎麼來的？一種飯兩種名稱？不同城市的口感跟風味有什麼差異？哪間菜市場老店藏著被遺忘的好味道？又有哪些新銳店家用設計空間翻轉滷肉飯印象？這集節目就讓我們跟著Chez的腳步，走遍大街小巷，從一碗滷肉飯看見台灣的飲食文化！

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