许巍是一个摇滚音乐人。从1990年开始，22岁的他就成为了一名职业吉他手。和大部分摇滚音乐人一样，他也组过乐队。他真正被大家所熟知，是因为《执着》这首歌。1995年，这首由他作词作曲的歌红遍了全中国，演唱这首歌的是中国著名的女歌手田震。 1999年的时候，他得了严重的抑郁症。病好后，他的音乐风格也有了一些变化。 我第一次接触到他的音乐是在读高中时，大约是2005年。那时候学习压力很大，每天晚上我都一边听着他的音乐一边做作业，他的音乐陪着我走过了高考的那段时光。 许巍和现在的很多歌手都不一样，他在台上就是站在那里静静地弹着吉他唱着歌。到目前为止，出了七张专辑。从2013年到2015年，他在全国办了十多场巡回演唱会。可惜我都没能去现场。 2016年，他推出了新歌《生活不止眼前的苟且》，吸引了很多人的关注，喜欢的人不少，只是评价不如他之前的专辑。

很多人说，西方人喜欢拍科幻片，幻想未来的世界。中国的科幻片并不多，和科幻片向往未来相反，中国这几年出现了另一种电视剧，讲的是现代人因为各种各样的原因回到了中国古代的故事，我们把这类电视剧称作“穿越剧”。穿越，指的是穿越时空。 中国大陆最早的一部穿越剧是《穿越时空的爱恋》，2003年首播。这是一部爱情喜剧。一个文物盗贼和一个女警，两人在一次文物展览中意外穿越到了明朝初年，还分别和皇室的两个成员谈起了恋爱。 更多的穿越剧都是主人公穿越到清朝。2011年上映的《步步惊心》，由台湾演员吴奇隆和大陆演员刘诗诗主演。刘诗诗在电视剧中扮演的角色穿越到了清朝，和吴奇隆扮演的皇子谈起了恋爱。这种情节在很多穿越剧中都能见到。后来，这两个主演在现实生活中也相恋了，2016年在巴厘岛举行了盛大的婚礼。 电视剧《寻秦记》和电影《神话》都是穿越到秦朝。除了中国，韩国也有穿越剧，如果你喜欢看韩剧，也可以关注一下。

作为世界著名的咖啡连锁店，星巴克已经成为了中国年轻人喝咖啡的首选。无论是北京、上海、广州这样的大城市，还是一些比较偏远的小城市，你都能喝到这杯印有绿色美人鱼标志的星巴克咖啡。很多人还会戏称它为“星爸爸”。 尽管很多人抱怨星巴克的咖啡太贵，味道也不好，但是不可否认，因为星巴克的普及，越来越多的年轻人开始把咖啡作为一天的开始，并把它融入到每天生活中。不管是在机场、火车站，公司楼下还是百货公司，当你最想坐下来休息一下，或者和朋友约会见面时，星巴克是最容易找到的小憩之处。 在中国的一些景点，你也可以找到星巴克的身影。我特别喜欢杭州灵隐寺边的星巴克。在那个千年古寺的旁边，星巴克也改变了以往的风格，融入了很多中国的元素和装饰，使它与周围的环境更协调。另外，星巴克在每个城市还推出了带有当地独特风格的“城市杯”，成为了大家旅行时喜爱的纪念品。

有很多美国人跟我说过：“我很喜欢吃中餐！”每次我都会好奇地问他们：“你喜欢哪些中国菜呢？”他们的回答大都是这几个菜：芙蓉蛋(Egg Fu Young)、捞面(Lo Mein)、左宗鸡(General Tso’s Chicken)……我会告诉他们：“我在来美国之前，都没吃过这几个中国菜呢。”听了这句话，他们往往会很惊讶地看着我，说：“你是中国人吗？” 我当然是土生土长的中国人，可是，中国真的太大了，中国菜的种类也太多了，所以，每个中国人对于“中国菜”都有自己的定义。就拿一些传统食物来说吧，过年的时候，有的地方吃饺子，有的地方吃汤圆，有的吃年糕，还有的鸡鸭鱼肉什么都吃。甚至对于同一道菜，不同的地方也有不同的做法。之前就有很多网友对“豆腐脑到底应该是甜的还是咸的”展开过激烈的讨论。至于地方菜，那就更是五花八门了。我来自中国西南，我老公来自东北，我们做的家乡菜，常常是对方从没吃过的。 说到外国人喜欢的中餐，有位中国作家曾经说：请老外吃饭不需要太讲究食材和做法。比如我们认为很好吃的清蒸全鱼，他们大都不喜欢。他们最爱的是中国菜中的重口味：麻婆豆腐、松鼠鱼、宫保鸡丁、烤鸭……反正普通食材油炸、煎烤、麻辣、糖醋就好，再加上生菜和酸辣汤，他们一定满意。 你同意他的说法吗？你喜欢什么中国菜？

在中国杭州，有这样一位爸爸，他的名字叫魏文锋，大家都叫他“魏老爸”。魏老爸以前是在实验室做检测和化学物品评估工作的，那时候他的收入很高。在中国学校里，很多老师要求孩子们给课本包上一层外壳，这种外壳就叫做包书皮，通常是用塑料或者纸做成的。2015年，魏老爸发现女儿的包书皮有一股刺鼻的气味。于是，他自己花钱检测，发现包书皮中含有大量的有毒物质。他把这件事情拍摄成了纪录片，还写了一篇文章发到网上。很快地，很多人在网上转发了他的文章，媒体也开始关注这件事情。一年后，人们再拿市场上的包书皮做检测，发现大部分产品都是合格的了。 自从发现有毒包书皮以后，魏老爸开始有意识地寻找市面上的各种有毒产品。想到有那么多孩子都在用着不合格、不安全的产品，魏老爸辞去了高收入的工作，成立了“老爸实验室”。他自己花钱，对市场上的各种产品进行检测，发现各种有毒、有害的产品，并把合格的产品公布给大家。魏老爸的实验室，检测了餐具、食品、文具、玩具和各种生活用品，发现了很多有毒、有害的产品。魏老爸还来到全国各地的学校，检验操场的塑胶跑道。他发现，有很多学校的塑胶跑道是用不合格的材料做成的。通过魏老爸和家长们的努力，很多学校最后拆掉了不合格的跑道。 魏老爸的事迹感动了很多家长。很多人给他捐款，以表示他们对“老爸实验室”的感谢和支持。老爸的名气越来越大，也引起了公益界关注。有很多公益机构给他颁奖，也有很多电视台、电台、报纸来采访他。不过，对于魏老爸来说，最重要的，还是继续和有毒产品抗争，保护人们使用安全产品的权利。

去年暑假，我的一个波兰学生在四川成都旅行（就是那个以大熊猫和火锅出名的城市）。一天，她更新了一篇博客，开头第一句话就是：你能想象得到吗？我已经一个月没吃巧克力了！ 在不少西方国家，巧克力都是非常常见的一种零食。在美国，无论是大超市还是小商店，巧克力产品种类繁多，令人眼花缭乱。男女老少都爱吃。万圣节的糖果更是少不了巧克力的身影。在中国的情况却有些不一样：首先，巧克力的流行和西方情人节文化有十分紧密的联系；其次，消费者大多是年轻人。 好像很少有女孩子不爱吃巧克力。在我的记忆中，六年前，中国最流行的巧克力大约是德芙。德芙外包装上的英文Dove，看起来很像Love，人们很容易把这个品牌和爱情联系在一起。除此之外，费列罗也很流行。现在中国大城市的超市中常常设有进口食品专柜，进口巧克力的种类也越来越多。再加上互联网的发展，人们可以直接在国外的网站购买商品，然后用快递送到家里。如果喜欢巧克力的话，完全可以足不出户，吃遍天下的巧克力。 我第一次喝热巧克力是2010年在菲律宾时，在此之前完全不知道还有热巧克力这种东西。六年过去了，在中国大小城市的咖啡厅里，热巧克力也十分常见了。 对了，你喜欢巧克力吗？哪个牌子的巧克力在你的国家最流行？

香港，历来被人们称为“东方明珠”。它长久以来都是中国与世界连接的一个重要通道，因此快速成为了一个世界级的国际大都市和金融中心。 刚到香港时，常常惊讶于这里老旧的街道，汹涌的人群，高昂的物价还有狭小的房间。走在路上和地铁里，你都会感叹这里的人们生活节奏如此之快，就连电梯都比别的城市快不少。 但是，渐渐地，你也会发现这是一座很容易让人喜欢上的城市。就算身处市中心，步行一段时间，也能很容易地来到一个“世外桃源”，也许是一个郊野公园，也许是一段行山道，也许是一个小小的海滩，都能让你暂时忘记繁忙的生活，在自然中自由呼吸。虽然这是一座金融之城，但也充满着浓浓的生活气息。随处可见的便利店、咖啡馆、街市、商场让这里的生活非常便利。人们大多亲切友好，服务人员也很专业，英文程度很高，所以就算是不会中文的外国人也会觉得很舒服。这里不但有世界闻名的米其林高级餐厅，也有路边不同风味的茶餐厅和小食摊，总有适合你的选择。 香港，一个非常特别的城市。中与西，新与旧，快与慢，贫与富，如此完美地结合在一起。有机会，欢迎来香港看一看！

Slow Chinese #180: 翻译的趣味 作为一个中文学习者，你或许跟我一样，对很多词的翻译很感兴趣。今天我想跟大家聊聊一些英文词的中文翻译。 翻译的第一种方法被称为“音译”，也就是根据英文的读音，用与它相似的中文来翻译。比如，我们把coffee翻译成“咖啡”，把sofa翻译成“沙发”， 把microphone翻译成“麦克风”。这种翻译方法比较直接、方便，但问题是：这些中文字失去了本来的意思。比如，“沙”和“发”两个字的意思和“沙发”这个词其实一点儿关系都没有。 第二种方法被称为“意译”，也就是说，不管英文的读音，只是根据意思来翻译。比如，computer被翻译成“电脑”，意思是需要用电的大脑 。cellphone被称为“手机”，意思是拿在手上的机器。这种翻译方法让人很容易理解词语的意思，但是，英文原词和中文之间的关系就被破坏了。 第三种方法，也是我最喜欢的，就是把意思和读音都考虑。比如，我们把美国有名的三明治连锁店Subway翻译成“赛百味”。首先，Subway和“赛百味”听起来有点儿像，其次，“赛百味”的意思是“超过别的上百种味道”，这让大家很容易就记住这是一个食品店。另外一个例子是Uber, 它的中文名字是“优步”。因为字母U和“优”，ber和“步”听起来都有点儿像。而且，“优步”的意思是“优化你的脚步”。还有“英特网”这个词，“英特”是inter的音译，而“网”是net的意思。类似的例子还有很多，比如Pampers被翻成“帮宝适”,Coca-Cola被译为“可口可乐”，Voldemort叫做“伏地魔”，Starbucks是“星巴克”，Beer是“啤酒”…… 你也知道一些翻译得很好的词吗？如果知道，请你给我们留言。

今天，我要为大家介绍一位民谣歌手，他的名字叫赵雷。我第一次知道赵雷，是在选秀节目《中国好歌曲》上。赵雷在节目现场演唱了一首他自己的原创歌曲————《画》。当时，我觉得这首歌的歌词写得特别美，听起来像一首诗。赵雷也就是在这个节目出名的。 赵雷是个特别热爱音乐的人。他高中毕业后，曾收到了大学的录取通知书，但他主动放弃了上大学，而选择了坚持音乐梦想。赵雷每天背着一把吉他在北京的地下通道唱歌。后来，他去酒吧唱歌，有了比较稳定的收入。再后来，他到西藏、四川、云南，一边旅行一边体验，并把自己的感受写进歌里。再后来，赵雷开始参加一些歌唱比赛、音乐节。2014年，赵雷参加了《中国好歌曲》，一举成名。现在的赵雷，已经拥有很多粉丝。 赵雷的歌曲语句朴实、真诚、率直，很有生活的气息。用一句流行的话来说，就是“接地气”。生活中的赵雷也像他的音乐一样，寡言、质朴。最后，就让我们一起来欣赏一下赵雷的这首《画》。 《画》 词曲：赵雷 为寂寞的夜空画上一个月亮 把我画在那月亮下面歌唱 为冷清的房子画上一扇大窗 再画上一张床 画一个姑娘陪着我 再画个花边的被窝 画上灶炉与柴火 我们一起生来一起活 画一群鸟儿围着我 再画上绿岭和青坡 画上宁静与祥和 雨点儿在稻田上飘落 画上有你能用手触到的彩虹 画中有我决定不灭的星空 画上弯曲无尽平坦的小路 尽头的人家梦一路 画上母亲安详的姿势 还有橡皮能擦去的争执 画上四季都不愁的粮食 悠闲的人从没心事 我没有擦去争吵的橡皮 只有一支画着孤独的笔 那夜空的月也不再亮 只有个忧郁的孩子在唱——为寂寞的夜空画上一个月亮