De nuestra miniserie SOMOS LO QUE COMEMOS

Ya que como somos lo que comemos, y también somos lo que tiramos, damos seguimiento a otras iniciativas luminosas para aprovechar nuestros desperdicios orgánicos, como la biotransformación de estos en alimento para ganado. Para el octavo episodio de nuestra miniserie, nos acompaña Rodrigo Gaviño Bañuelos de Nidaria.mx

Hongos comestibles y tóxicos, dualidad, legado y presente del banquete fungi. En el cuarto episodio de nuestra miniserie sobre alimentos, seguimos la pista del micelio con Amaranta Ramírez Terrazo, para descubrir los muchos beneficios, pero también los peligros, de la funga sobre la mesa.

De nuestra miniserie "SOMOS LO QUE COMEMOS"

El secreto para saciar el hambre de ocho mil millones de personas sin extinguirnos en el intento podría tener seis patas. En el tercer episodio de nuestra miniserie sobre alimentos: entomofagia, la dieta del futuro o las muchas virtudes de comer insectos.

¿Cuál es la criatura más peligrosa cuando estas inmerso en la floresta? ¿Qué te empuja a arriesgar literalmente el pellejo tras la pista de animales elusivos? René Villanueva, naturalista y expedicionista consumado, nos visita para contarnos sus aventuras y desaventuras explorando el mundo silvestre

Porque nadie estaría aquí sin su madre, celebramos a las mamás más abnegadas del reino animal.

Masaje Cerebral

#masajecerebral

Revelamos la prodigiosa autofecundación de las tenias, parásitos que se alojan en las entrañas de una fracción importante de la población, que producen la temible cisticercosis y que pueden llegar a medir más de seis metros.

Masaje Cerebral

#masajecerebral

Algunos pescados de agua dulce figuran como vectores del Gnathostoma o gusano del sushi, un parásito de tierras orientales que cada vez se presenta de manera más frecuente en México y Latinoamérica.

Masaje Cerebral

#masajecerebral

Medicina, alimento, textiles, materiales de construcción, el futuro es hongo y lo celebramos indagando en las múltiples aplicaciones funcionales de las glorias del micelio, con symbiosis_mx viva la funga.

Masaje Cerebral

#masajecerebral

Épica milenaria de simbiosis entre animales y hongos, agricultura, medicina, guerra y sociedades sofisticadas millones de años antes de que hubiera humanos en el mundo; con ustedes la prodigiosa tribu de las Attini, Chicatanas u hormigas arrieras.

Masaje Cerebral

#masajecerebral