Hva betyr rødt kjøtt egentlig for helsa? I denne episoden får du svar på hva forskningen sier, hvorfor rent rødt kjøtt er næringsrikt, og hvordan du bruker det smart i et variert kosthold. Vi snakker om proteiner, jern og den spesielle «kjøttfaktoren».

I denne episoden får du høre hvorfor reindrift er en unik og sårbar næring i Norge, og hva som gjør reinkjøtt så spesielt. Du får også inspirasjon til hvordan du kan bruke rein i hverdagen: fra klassisk finnbiff og tradisjonell bidos, til reinskav i taco og kebab.

Skal du være trendy med kostholdet ditt nå, er det fiber som gjelder! Men, hvorfor har fiber blitt en trend egentlig? Vi tar praten i studio, og snakker om hvorfor dette er så "hot" om dagen, og hva du kan spise om du vil kaste deg på trendbølgen. Fiber bra for både tarmhelsen, energien din og hjelper deg å holde deg mett litt lengre.

Hva kommer til å havne på tallerkenen din i 2026? Vi snakker om trendene som formes av lommeboken, psyken og helsa – fra smartere hverdagsmat og mealprep til stille luksus, grandmacore og teksturer som crunch og chewy. Og hvor passer hodekålen inn?

I denne episoden får du vite hva nordmenn skal spiser til jul, romjul og nyttår. Er det smak eller tradisjon som avgjør? Du får også gode tips enten du skal lage ribbe, pinnekjøtt, kalkun, riskrem, multekrem eller karamellpudding.

Trenger vi egentlig kosttilskudd, eller holder det med helt vanlig mat? I denne episoden tar vi for oss essensielle næringsstoffer, metabolisme og hvordan kostholdet påvirker energien og helsa vår. Du får høre om hvilke næringsstoffer mange av oss får for lite av, når kosttilskudd kan være nyttig, og hvorfor mat alltid bør være grunnmuren.

Kjøttkaker, fredagstaco og pasta carbonara er populære matretter er på nordmenns middagstallerken. Vi har undersøkt norsk matkultur, og noen funn overrasker mer enn andre.

Marta er rå på å bruke kålrot der du ikke så det komme. Sylta gir den digg smak på pizza eller i wraps. Rebekka sverger til bygg, og bruker det i grøt, som tilbehør til kjøtt og til byggotto. Lasagne med rotgrønnsaker og ertepurre på fiskeburger er også triks for å spise kortreist verdensmat.

Er du forberedt på kriser, eller hvis strøm og vann plutselig forsvinner noen dager? I denne episoden får du tips til hvordan du bygger et beredskapslager slik at du klarer deg selv i en uke. Du får i tillegg vite hvilke matvarer med lang holdbarhet du bør ha i skapet, og hvordan du unngår matsvinn med et smart beredskapslager.

Har du lurt på hvorfor fårikål har blitt Norges nasjonalrett og hva som gjør den så spesiell? I denne episoden snakker vi om smaken og tradisjonene bak gryta alle digger, og tar en svipp innom hvorfor råvarene får og kål endte opp sammen i denne retten. Og til deg som synes den smaker bedre dag to og tre, så får du helt nye tips til hvordan du bruker restene. Hint: pizza eller sandwich!